您如何飲用咖啡——黑咖啡、白咖啡還是球咖啡?
對我們許多人來說,一杯熱氣騰騰的咖啡是我們日常生活中不可或缺的一部分。但咖啡機中使用的鋁製和塑膠咖啡包可能是最具破壞性的來源之一。環境廢棄物。
現在,瑞士公司 Migros 推出了據稱「環保」的替代品咖啡膠囊。
「咖啡球」——廣告中的名稱為 CoffeeB——是預先研磨的濃縮咖啡球,可溶解在類似膠囊的機器中。
CoffeeB 的負責人 Frank Wilde 承諾,這些球體是分裝咖啡飲用的「未來」。
「我們相信…塑膠膠囊系統將隨著時間的推移而被逐步淘汰,」他告訴《每日咖啡新聞》。
「原因很簡單:CoffeeB 解決了膠囊問題浪費問題,口感與傳統膠囊咖啡一樣好。
「然而,這種轉變需要時間,與電動車的趨勢類似,根本性的變化不會在一夜之間發生。”
咖啡球如何發揮作用?
這咖啡球由超薄的可堆肥外層黏合在一起。該層不會溶解,並在飲用前與咖啡渣一起萃取。
這些球體必須被送入稱為「地球儀」的專用機器中。儘管它的運作原理相似,但它與 Nespresso、Lavazza、Illy 和 Keurig 等現有膠囊巨頭的設備完全不同。
這些球體有不同的尺寸,每個球體可以釀造 40 至 110 毫升的水咖啡。
CoffeeB 推出於瑞士和法國本週,計劃於 2023 年擴展到德國。
普通咖啡膠囊對環境有多大危害?
在過去的十年裡,咖啡包迅速佔領了世界。全球每分鐘生產約 39,000 個膠囊。
但在這個數字中,有 29,000 人最終進入了垃圾掩埋場。單份包裝 - 通常由塑膠或鋁 - 需要 500 年才能分解。
該品牌已經開發了一些可回收的替代品,但由於回收選項不易獲得,其中許多最終仍與常規廢物一起丟棄。使用者必須將 Pod 退回到特殊的回收點,或透過 PodPack 等專門服務安排回收。
如果您有膠囊咖啡機,請使用可堆肥的pods 是對環境較好的選擇。這些可以在不到兩個月的時間內分解。
另一種選擇是購買可重複使用的不銹鋼咖啡包,可以一次又一次地補充咖啡粉。該系統的好處是您可以選擇任何您想要的豆子,而不是依賴預先打包的選擇。