歡迎收看我們最新的影片系列《重新路線：巴爾幹半島》，社群媒體影響者和 YouTuber Eva zu Beck 將探索東歐的文化、習俗和傳統。伊娃帶我們踏上一段穿越羅馬尼亞、塞爾維亞、保加利亞、北馬其頓和阿爾巴尼亞的公路之旅。我們遇到了美妙的巴爾幹半島人民，他們將現代的元素融入古老的傳統中，並穿越原始、未受破壞的風景。您以前可能沒有計劃訪問這些國家，但有一點是肯定的 - 它們將成為您旅行願望清單的首位。
在本週的《改道：巴爾幹》一集中，素食主義者伊娃抵達阿爾巴尼亞首都地拉那，品嚐該國一些最美味的美食。在以野豬頭作為早餐的錯誤開始後，她加入了當地導遊尼克的行列，尼克帶她品嚐了以傳統菜單聞名的餐廳。
阿爾巴尼亞 的食物怎麼樣？
傳統的阿爾巴尼亞美食融合了地中海和巴爾幹半島菜餚。這些菜單的特點是源自於山區景觀和充滿活力的海岸線。
也許來自這個國家最著名的食譜之一是 Ferges，這是一種夏季燉菜，由濃鬱的番茄醬、乾酪、辣椒和大蒜組成。根據當地人的說法，最好將其與新鮮出爐的麵包一起冷食，因此被譽為夏季美食。
事實上，阿爾巴尼亞的許多食物本質上都是素食。 Speca te Mbushur me Oriz（或塞滿米飯的甜椒）和阿爾巴尼亞餡餅或“byrek”通常以蔬菜或起司為主。
然而，阿爾巴尼亞人煮肉時，肉質新鮮又嫩。在這一集中，伊娃拒絕了野豬頭和啤酒早餐，而是去了首都一條安靜街道上的一家咖啡館，那裡提供一系列素食食品。肉拼盤和 sarme（充滿肉和米飯的捲心菜捲）是肉食者的熱門選擇。
說到甜點，牛奶蛋糕和烤薄餅是必不可少的兩種。
更一般地說，阿爾巴尼亞的食物以柑橘類水果、魚和糕點為主。但實際上，食物是讓家人和朋友聚在一起的文化主食。
