歡迎收看我們最新的影片系列《重新路線:巴爾幹半島》,社群媒體影響者和 YouTuber Eva zu Beck 將探索東歐的文化、習俗和傳統。伊娃帶我們踏上一段穿越羅馬尼亞、塞爾維亞、保加利亞、北馬其頓和阿爾巴尼亞的公路之旅。我們遇見了美妙的巴爾幹半島人民,他們將現代的元素融入古老的傳統中,並穿越原始、未受破壞的風景。您以前可能沒有計劃訪問這些國家,但有一點是肯定的 - 它們將成為您旅行願望清單的首位。
本週,伊娃繼續她的塞爾維亞之旅。這是一個充滿令人驚嘆的風景、友好的人民的國家,正如她在本集中發現的那樣,還有一個經受住時間考驗的葡萄園。
伊娃在這一集中度過了胡哲酒莊,坐落在塞爾維亞山區的精品酒莊。該店由 Bora 和 Radica 夫婦經營,家族經營已有 120 多年。
他們使用的大部分設備都沒有更新,包括伊娃嘗試使用的古老而沉重的葡萄壓榨機。
為什麼要依賴這種舊設備? 「我們不想要新東西,我們想要以自然的方式釀造葡萄酒的品質,」博拉說。
伊娃對葡萄酒釀造過程中每一步所付出的努力印象深刻,她踏上了了解家族傳統和葡萄園所傳承的價值觀的旅程。
“源於對釀酒和葡萄園的熱愛”,他繼續說道。 “我們不在乎金錢和財富。我們只是想證明我們可以做出一些真正特別的東西。”
是什麼讓這款酒如此特別?
葡萄園經歷了許多挑戰,包括兩次世界大戰、共產主義和南斯拉夫解體。
這款酒的特別之處在於,它曾榮獲多項獎項,目前已出口到多個國家。
「我們想讓我們的孩子知道,金錢並不像在葡萄園工作那樣讓你快樂,」拉蒂塔說。
伊娃被周圍的美景所感動 - 觀看視頻,看看無人機拍攝的葡萄園和鄉村令人難以置信的照片。