首家Time Out Market 於2014 年在里斯本開業。點心搭配。
現在，匈牙利布達佩斯開設了一個新市場，將精選的城市美食和文化帶到布拉哈盧伊扎廣場宏偉的科爾文宮。
它預計於 2025 年開業，並將加入邁阿密、紐約、波士頓、蒙特利爾、芝加哥、杜拜、開普敦和墨西哥等地現有 Time Out 市場的行列。波爾圖- 預計五月推出。
布達佩斯超時市場會是什麼樣子？
Time Out 的食品市場將取代新古典主義風格的科文宮 (Corvin Palace)。這家前百貨商店最初於 1926 年開業，最近經過翻修。
到明年，這裡將煥發活力，設有 14 間由屢獲殊榮的廚師主理的廚房以及當地最受歡迎的餐廳食物餐廳和嶄露頭角的餐廳老闆在同一屋簷下提供布達佩斯最具代表性的菜餚。
四間酒吧將提供雞尾酒，當地葡萄酒、啤酒、帕林卡水果白蘭地，當然還有匈牙利草藥利口酒唯一的一個把這一切都洗掉。
這個寬敞的場館可容納 800 人，還設有活動空間，您可以欣賞現場音樂等活動。
Corvin Palace 位於該市最繁忙的十字路口之一，靠近匈牙利國家博物館和歐洲最大的煙草街猶太教堂等中心景點。
布達佩斯吃什麼
雖然尚未透露哪些食品供應商將加入該項目，但可以肯定地說，市場上將有一些匈牙利最具代表性的菜餚。
這個國家深厚的歷史和多元文化構成了其豐富的文化食物場景。巴伐利亞和義大利皇室的聯繫與 10 世紀游牧馬扎爾部落的肉食影響融為一體。匈牙利猶太餐廳與土耳其小酒館的結合，可以追溯到 16 世紀和 17 世紀的奧斯曼帝國佔領時期。豬肉、餃子和酸白菜等菜餚則源自 19 世紀的奧匈帝國。
古利亞斯或燉牛肉匈牙利的國菜是一道用辣椒粉調味的豐盛的燉肉，是溫暖的冬季美食。喝了太多酒後，lángos（一種塗有酸奶油和起司的油炸麵包）會讓您恢復健康。
如果想吃甜食，可以試試 Gerbeaud（一種傳統的夾有核桃和杏醬餡料的分層蛋糕）或 Somlói galuska（一種匈牙利巧克力鬆糕）。
