正在考慮下一步要去歐洲旅行嗎？跟隨自己的胃並不總是生活中最好的建議，但以美食為中心的假期可能是通往一個國家的完美文化門票。
「美食冒險」是一種越來越受歡迎的度假方式，因此有很多選擇可供選擇。
它們比單純以美食體驗為特色的假期更勝一籌——例如製作哈洛米乳酪塞浦路斯的 Pintxo 之旅或聖塞巴斯蒂安的 Pintxo 之旅。當食物是主要成分時，您的整個行程都會圍繞著享受可以想像到的最佳美食時光來規劃。
以下是專注於小團體體驗的 Intrepid Travel 以及該領域其他營運商的一些首選。
義大利：踏上真正的美食冒險之旅
Eat Pray Love 中的「吃」是披薩、義大利麵和 Peroni 的發源地，義大利是美食愛好者的夢想。
當朋友告訴你他們要去南地中海國家時，你總是會對食物感到羨慕，你可以期待在他們的 Instagram 網格中看到豐盛的冰淇淋，或者看起來簡單但明顯美味的培根蛋麵。
但為了讓美食節有一定的結構，Intrepid 計劃了一個八日遊，帶您從威尼斯- 前往羅馬，品嚐豐盛的燴飯、「saline baccala」（鹹鱈魚）和奶油玉米粥。
飲食並不是旅行者參與食物鏈的唯一部分。在波隆那製作義大利麵；訪問一個帕瑪森起司艾米利亞-羅馬涅 (Emilia-Romagna) 的工廠，您一定會對義大利食品產業有更豐富的了解。
價格為 2,418 歐元起，團體人數為 1 至 12 人，最低年齡為 15 歲。
波爾圖：沉浸在港口中，體驗米其林星級餐廳
豪華旅遊公司之間的合作黑番茄專業美食指南網站 Eater 是這個轟動一時的行程的幕後黑手波爾圖。
這座葡萄牙城市的同名港口和葡萄酒產業當然在這裡享有盛譽，杜羅河谷周圍的酒窖提供私人品酒會。
米其林兩星餐廳為您的第一頓晚餐設定了很高的標準。然而，您的胃口不太可能下降，第二天將在附近的吉馬良斯鎮舉辦私人烹飪課程。
總共有六天，價格為 6,000 歐元或以上，具體取決於您如何客製化您的旅行。
希臘：踏上美食之旅
這次美食冒險希臘是一款活躍的遊戲，帶您遊覽該國美麗的海岸線，尋找最美味的美食。
他們非常重視向當地人學習。在卡達米利 (Kardamyli) 的鄉村農場製作傳統的「lalgia」甜甜圈，並從以羊肉和橄欖林聞名的波羅斯島的廚師那裡學習烹飪技巧。
其他亮點包括家庭經營的養蜂場、大量起司和橄欖，以及參觀雅典、埃皮達魯斯和邁錫尼一些最令人難以置信的景點。
精彩的美食冒險不僅僅是各個部分的總和，您一定會在多年的時間裡一邊享受您個人的希臘奧德賽故事一邊用餐。
Intrepid 的旅行起價為 2,635 歐元，團體人數為 1 至 12 人，最低年齡為 15 歲。
西班牙北部：探索這個鮮為人知的美食聖地的美味佳餚
西班牙北部是另一個長期出現在美食愛好者地圖上的地區。
無畏之旅從巴塞隆納開始，您可以在第一次品嚐小吃之前品嚐一些當地生產的卡瓦酒，感受節日氣氛。
當然還有讓你大飽眼福的內容巴塞隆納也包括高第的米拉之家和聖家堂。但當您學習如何製作西班牙經典海鮮飯時，烹飪藝術是最重要的。
旅程繼續向西乘火車前往洛格羅尼奧和海濱城市聖塞巴斯蒂安，「巴斯克地區的寶石和痴迷於美食的城市」。
完成前往聖地亞哥德孔波斯特拉的路線需要 10 天，總共花費約 3,175 歐元。
亞美尼亞與喬治亞：走出東歐的人跡罕至之地
如果您想在歐洲邊緣的人跡罕至的地方吃飯，責任旅行的旅遊之一亞美尼亞喬治亞州可能是您渴望的假期。
高加索地區的兩個國家都有美味的傳統美食和悠久的釀酒歷史。
在 10 多天的時間裡，當地導遊將帶您往返於埃里溫和第比利斯首都之間，途經城鎮、市場和葡萄園，那裡的美食和民俗緊密相連。
烹飪大師班和參觀世界上最古老的酒莊等著您，價格起價約為 1,455 歐元。
德國：搭火車來一趟慢食冒險
在開始美食冒險之前，您不必花費大量的飛行里程。
無需搭乘航班的旅行社 Byway 透過選擇可搭乘火車抵達的目的地和體驗來幫助您「打造」假期。您可以將「美食和美酒」與歷史、自然、夜生活、休閒或藝術和文化結合，為您打造完美的冒險之旅。
他們也迎合素食者和嚴格素食者的需求，因此無需尋找合適的地方。例如，從倫敦到德國的客製化旅行可能會從搭乘歐洲之星到阿姆斯特丹並在酒店過夜開始。意識飯店，提供一系列美味的素食早餐。
另一趟火車將帶您前往「素食之都」柏林，在那裡您可以品嚐當地街頭小吃咖哩香腸、美味的甜甜圈、正宗的格魯吉亞美食和米其林星級餐飲。
然後前往法蘭克福的一家植物酒店，然後通過巴黎。
克羅埃西亞：劃獨木舟探險，燒烤消暑
如果克羅埃西亞仍在您的願望清單上，為什麼不在您的訪問中加入迷你美食冒險呢？
Flash Pack 的八天行程包括在薩格勒布的沉浸式美食體驗- 蜿蜒穿過首都的後街- 從斯普利特到杜布羅夫尼克的途中品酒，以及與當地家庭一起享受一天的美食烹飪。
其間交織著大量的冒險活動，就像您剛剛劃著皮划艇順著瀑布而下，在河的盡頭舉辦一場戶外燒烤派對。以及結交終生新朋友的機會，因為 Flash Pack 的旅行旨在獨自旅行者。
該套餐的起價約為 3,452 歐元。
