根據新的分析，維生素、抗氧化劑和富含 omega-3 脂肪酸的食物（例如多脂魚）可能有助於患有慢性肺部疾病的人減少發炎並更輕鬆地呼吸。
匈牙利塞梅爾維斯大學的研究人員進行了兩篇文獻綜述對數千名慢性阻塞性肺病 (COPD) 患者進行的研究，這是一種導致氣道空氣減少和呼吸相關問題的慢性肺部疾病。
他們專注於 2018 年至 2023 年間進行的研究，並將研究結果發表在《營養》雜誌上。
Semmelweis 研究人員的文獻回顧發現，蛋白質、omega-3 多元不飽和脂肪酸和蔬菜似乎對慢性阻塞性肺病患者特別有益。
「需要將飲食從西方類型改為地中海類型，」塞梅爾維斯大學肺病學系副教授 János Varga 博士告訴 Euronews Next。
他補充說，「西方飲食具有促發炎作用，而地中海飲食具有抗發炎作用」。
塞梅爾維斯研究人員建議人們減少食用紅肉和加工肉類，因為它們含有高含量的飽和脂肪。瓦爾加建議每週兩次食用鮭魚、鯡魚和鯖魚等富含脂肪的魚類。
患有慢性阻塞性肺病的人需要更多的能量來呼吸，因此他們的肌肉可能比沒有慢性阻塞性肺病的人需要更多的卡路里。美國肺臟協會。
吃更少的碳水化合物和更多的脂肪也可以幫助人們呼吸更順暢，因為身體在代謝碳水化合物時會產生更多的二氧化碳。
美國布萊根婦女醫院慢性阻塞性肺病(COPD) 診所主任克雷格·赫什(Craig Hersh) 博士表示，專家們「早就知道，健康、均衡的飲食對於降低慢性阻塞性肺病(COPD)的風險和治療都有好處」。慢性阻塞性肺病患者」。
他補充說：「對於患有慢性阻塞性肺病的人來說，尤其是當病情變得更加嚴重時，他們面臨的風險之一就是體重減輕，尤其是肌肉質量的減少。」他說，關鍵在於找到保持健康體重的平衡點並且不減肥。
「當人們病情更加嚴重時，我們可能會建議更多的瘦肉蛋白，並確保他們保持足夠的熱量來維持肌肉質量，」赫什補充道。
維生素可以幫助慢性阻塞性肺病患者嗎？
根據這兩篇文獻綜述，每日攝取維生素 C、omega-3 脂肪酸、鎂、鈣和維生素 D 可以幫助患有慢性阻塞性肺病的人。塞梅爾維斯研究人員補充說，富含抗氧化劑的飲食也有助於緩解發炎。
研究人員引用的一項研究發現，每天兩次服用 1 克黑籽油對肺功能和氣道發炎有積極作用。
哈佛醫學院副教授赫許表示，除了均衡飲食之外，目前沒有任何建議可以為慢性阻塞性肺病患者提供維生素。
「如果人們不能均衡飲食，你知道，通常會建議老年患者服用多種維生素，但除此之外不服用任何特定的維生素或營養補充劑，」他告訴歐洲新聞台。
「已經並且正在進行針對慢性阻塞性肺病和其他呼吸道疾病的不同營養補充劑的試驗，但迄今為止我還沒有看到真正令人信服的結果，」他補充道。
全球第三大死因
美國肺臟協會建議慢性阻塞性肺病患者進食前休息，緩慢進食，坐直，每口食物之間休息一下。
他們說，如果人們後來太累了，那麼早上吃東西會有所幫助。他們補充說，慢性阻塞性肺病患者也應該避免食用會引起脹氣或腹脹的食物。
根據世界衛生組織 (WHO) 的數據，慢性阻塞性肺病是全球第三大死因。
在高收入國家，吸菸佔慢性阻塞性肺病病例的 70% 以上，在中低收入國家，吸菸佔慢性阻塞性肺病病例的 30-40%，最有效的慢性阻塞性肺病治療方法是戒菸。
家庭空氣污染也是一個風險因素，在某些國家，室內使用木材或煤炭做飯也是一個風險因素。職業接觸灰塵也可能是風險因素。
赫什說，醫生每天看到慢性阻塞性肺病患者的常見症狀包括「呼吸急促，尤其是活動時、咳嗽和產生痰」。
「人們也可能會出現急性發作，我們稱之為病情加重，病情會變得更糟，需要額外的治療，甚至住院治療，我們看到的長期風險是呼吸急促或一直需要氧氣的症狀變得更嚴重，或需要氧氣的症狀越來越嚴重。
塞梅爾維斯的研究人員表示，健康飲食最好輔以體能訓練和呼吸技巧。
瓦爾加說：“這些不僅會增加肌肉質量和耐力，還會改善呼吸機制，並使虛弱的呼吸肌肉變得更強。”
「總的來說，呼吸變得更容易」。
