自 2024 年 1 月 1 日起，根據新的「堆肥義務」規則，法國必須強制進行有機廢棄物回收。
在政府綠色基金的支持下，市政當局必須為居民提供分類生物廢物的方法，其中包括食物殘渣、蔬菜皮、過期食物和花園廢物。
家庭和企業必須將有機物丟棄在家庭收集的專用小垃圾箱或市政收集點。此前，只有那些每年產生超過五噸有機廢棄物的企業才需要對其進行分類。
然後廢物將被轉化為沼氣或堆肥來代替化學肥料。或者，也可以在家中堆肥。
目前，地方當局有義務為家庭提供一種簡單的方法來堆肥或分離有機廢物。
雖然設施已推出，但不會因違規而處以罰款。未來是否會實施更嚴格的規定還有待觀察。
三分之一的家庭垃圾是生物垃圾
有機廢棄物來自食物花園幾乎佔家庭垃圾的三分之一。當它與其他垃圾混合時，通常最終會進入垃圾掩埋場或焚化爐，並產生甲烷和二氧化碳等吸熱溫室氣體。
食物浪費約佔總數的 16%排放量據歐盟委員會稱，來自歐盟食品系統。聯合國表示，在全球範圍內，糧食損失和浪費每年約佔所有人為排放量的 8%。
它也可能污染用於運輸的包裝回收如紙張、塑膠和玻璃。
據非政府組織歐洲零廢棄物組織稱，2018 年，歐盟生物廢棄物總量中僅收集了 34%，留下 4,000 萬噸潛在的土壤養分被丟棄。
在法國，估計有 82 公斤可堆肥浪費每年每人都會被丟棄。
其他歐洲國家是否強制要求生物廢棄物分類？
根據歐盟廢棄物框架指令，今年鼓勵生物廢棄物收集，但並未設定強制目標。
在許多歐洲國家，有機廢棄物分類目前已在市級層級實施。
米蘭義大利自 2014 年以來一直在實施一項住宅食物垃圾收集計劃。
在其他地方，對焚燒生物廢物徵稅或禁止也鼓勵了類似的計劃，單獨的垃圾箱和家庭堆肥在奧地利、荷蘭和比利時。
英國宣布計劃於 2023 年推出單獨的食物垃圾收集。
如何對生物廢棄物進行分類
理想情況下，所有廢棄物 - 包括有機物 - 應保存在最低限度。
這可以透過仔細的膳食計劃來實現。在食物過期之前食用、冷凍或保存食物以及使用食材的每一部分也有助於減少浪費。一些食物垃圾甚至可以重新用於動物飼料。
任何無法保存或重新利用的食物垃圾都應該堆肥的或分開收集。這包括未吃的食物殘渣、烘焙食品、乳製品、蛋殼、水果和蔬菜及其皮、發霉的食物、寵物食品、生的和熟的肉和魚、骨頭、茶和咖啡渣。
液體、非食品產品和包裝不應放入生物垃圾箱中。
