這是英國的全國分配週,分配者們正像夏天的每一天一樣慶祝:照顧並享受他們的土地的豐收。
該國約有 33 萬塊土地:個人從地方當局租用的小塊土地,在法國被稱為“jardins familiaux”,在德國被稱為“schrebergarten”。
另外還有 10 萬人在議會等候名單上(根據去年秋天發布的數據),還有更多人好奇地看著火車窗外的綠色被子,想知道自己種植食物會是什麼樣子。
鑑於歐洲各地農作物產量大幅下降熱浪和乾旱- 例如,歐盟番茄產量預計將下降9%今年——我們自己種植的食物變得前所未有的有價值。
撥款以微小但有意義的方式幫助緩解了生活費用對於那些有幸擁有一個或在附近擁有社區經營的土地的人來說,這是一場危機。但正如我們在與一些熱情的配額持有者交談中發現的那樣,社會和生態效益是無價的。
為什麼分配是社區建設者
當 62 歲的喬安娜·多布森 (Joanna Dobson) 和她的伴侶在謝菲爾德搬家時,他們在地圖上圍繞著自己的分配地畫了一個圓圈。等了六年才得到這個情節,他們不打算放棄。
八年後,每年這個時候,它已經成為他們飲食的重要組成部分。生產青梅、李子、覆盆子、黑醋栗、醋栗、紅醋栗、大黃(約克郡特產)、馬鈴薯、南瓜、甜菜根、紅花菜豆、扁豆、西葫蘆和裝滿番茄的塑膠隧道。
該遺址位於謝菲爾德西南部,共有 133 個地塊,是一個龐大的植物和人口網絡。
「我們在分配地裡認識他們,但在分配地外就不認識他們了,」喬安娜談到她的鄰居時說道。 「這個人的情節和我們的一樣——每當我見到他時,我們都會進行一次非常愉快的談話,讓世界恢復正常。但除了園藝課程之外,我不知道如何與他取得聯繫。
她與另一邊的女士有一個友好的安排——他們在度假時會互相澆灌對方的溫室——但不要發短信談論任何其他事情。
「然而,」她說,「我想說這些關係非常重要。我認為我們共享這片土地並且擁有共同利益這一事實非常重要。這很難量化,但你會感覺到這是一個支持性的社區。
去年,一位深受喜愛且「古怪」的配發持有者,埃里克·派伊,不幸去世,人們在他自建的棚子旁擺放了花壇。他們加入了一個原本很忙的補丁;艾瑞克以其稻草人和節儉的方式而聞名,他用窗簾桿和毛巾架搭建蔬菜支架。
喬安娜說:“我懷疑我們中的任何人都沒有與埃里克談論過我們的土豆如何做的更多事情,但不知何故,它的意義遠不止於此。”
氣候變遷如何影響配額持有者?
共同的努力帶來了一些幽默——比如當 WhatsApp 警報響起時,貝弗利的甜玉米上有鬆鼠——但這並不總是有趣的。 “這也令人沮喪,”喬安娜補充道,“當你晚上 10 點從草莓上摘蛞蝓時,你感覺他們比你吃得更多,或者當天氣非常糟糕時。”
她越來越發現天氣的突然變化會導致她的情緒急劇下降。 “這不是一件事,而是你無法再預測天氣了。” 2019年春天來得早,草莓也上市了。但週末氣溫為 23 攝氏度,緊接著是寒冷的 9 攝氏度,大部分水果都損失了。
「這使得整個氣候危機更加直接,我想在某種程度上應該如此——我們實際上應該與它保持聯繫,但它很難忍受。
季節節奏可能不平衡,但在她自己的生活中,喬安娜意識到分配「決定了生活節奏」。作為一名博士研究員,其伴侶也是全職工作,該情節為這對夫婦在家中長時間工作後提供了一個聚會點。除了社會、心理和身體健康方面的好處之外,她認為分配的土地是一個「解鎖」她作為作家的地方。在分配時,“我總是能找到一些可寫的東西。”
鎖定期間配售需求飆升
在威爾特郡,30 歲的海莉·庫比特 (Hayleigh Cubitt) 是一群在活動期間報名參加分配的人之一。封鎖。兩年後,她和合夥人本·沃特金森 (Ben Watkinson) 在科舍姆 (Corsham) 的路邊獲得了一塊 10 x 10 公尺的地塊。
“這是一個非常可愛的社區,”她說。 「每個人都很平易近人,只想分享他們所知道的。當我們(四月)第一次得到分配時,我們幾乎無法做任何工作,因為每 20 分鐘就會有一個新人出現並自我介紹。
分配持有人往往年齡較大;一個政府民調1998 年以來的一項研究發現,只有 6% 的人年齡在 35 歲以下,大多數人超過 65 歲。在科舍姆,今年有大量年輕的地塊持有者「湧入」該網站,至少部分原因是封鎖效應。
2020年的復甦讓許多評論家回想起第二次世界大戰- 菜園的繁榮時期,政府宣布「挖掘勝利」是每個人的愛國義務。
「自己種植食物真是太有意義了,」在環境局工作的海莉說。 「當你在分配地時,只是閒逛、與人聊天、研究所有不同的事情,時間就會被浪費掉。”蔬菜並進行一些除草工作。
“這對靈魂非常有好處。”
撥款可以幫助降低生活成本嗎?
英國農民哀嘆農作物收成枯萎熱浪- 並努力澆灌乾涸的土地 - 對於分配者來說,在這種較小的規模上投入時間和精力是有意義的。今年到目前為止,超市的供應尚未受到影響,因為他們已經與種植者簽訂了合同,但一些產品(如高溫煮熟的漿果)的供應量有所減少。
「我真的很清楚我在商店裡種植的所有東西的成本是多少,而且我非常清楚不要浪費它們,」海莉說。一些委員會將撥款一分為二,以減少等待名單,但這可能對種植者造成限制。
「我對食品系統中的不平等現像比以前更加強烈,」喬安娜說。 “事實上,有些人甚至買不到新鮮蔬菜,更不用說自己種植了……我越來越發現這是我們所處的社會最大的不公正之一。”
村裡用自己的撥款準備社區午餐
61 歲的朱麗葉·弗羅斯特 (Juliet Frost) 是泰晤士河畔珀利的代表社區分配土地的婦女。身為村莊永續發展小組的副主席、花園設計師和植物學家,她正在策劃「教導人們有機種植蔬菜、糧食安全,也只是為了教村裡的一些孩子食物從哪裡來。
生活成本危機使其更加迫切,下個月該組織將在分配地舉辦免費社區餐。他們還籌集資金在當地社區咖啡館安裝冰箱和一些架子; 「Purley Pantry」將成為人們自助獲取多餘食物和膳食的重要角落。
分配成本差異很大。朱麗葉的社區一年僅需 25 英鎊,海莉和班每年支付 46 英鎊,喬安娜的每年約為 170 英鎊。她指出,對於一些面臨飆升的能源費用和其他膨脹開支的家庭來說,這顯然會令人望而卻步。
如何以對野生動物友善的方式管理分配地?
分配的作用不僅僅是把食物放在你的盤子裡,園丁們真的很喜歡嘗試。 「明年我們想嘗試種植一些你買不到的稀有、奇怪的蔬菜,能夠做到這一點,並有空間做到這一點,真是太棒了,」海莉說。
為自然創造空間是這種創造性思考的一部分。這對夫婦正在為花卉和傳粉媒介保留一個「稍微野生」的區域——國家分配協會肯定會批准這一點。本週的主題是“蟲子、蜜蜂和西蘭花”,強調了尊重自然的園藝重要性。
茱麗葉深諳此道,對於對付各種體型的生物有很多技巧。 “目前我們最大的挑戰是鼴鼠,”她說,“我決心不讓鼴鼠嚇人,所以我們不得不把東西放進花盆裡,把床抬高一點,他就挖地道下。”
存在的基礎有機的她解釋說,「良好的餵食、沒有壓力、一些小策略可以確保你不會與其他人同時處於收穫高峰,這樣害蟲跟不上你的腳步。利用土壤協會的一些初始資金,該組織從農場沼氣池購買了一些土壤改良劑,並正在對地塊的挖掘和「非挖掘」部分進行試驗。
一小塊土地帶來如此多的回報,難怪分配地在租戶心中佔有特殊的地位。正如海莉補充的那樣,“時間就這樣消失了,你不會意識到你在那裡呆了多久,而且離開時你永遠不會感到垃圾。”