歐盟水果和蔬菜消費:你們國家吃了多少?
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根據對歐盟 (EU) 人口的調查,2017 年,大約四分之一的人 (27%) 每天至少吃兩次水果。另外 37% 的歐盟人口每天吃一次水果,其餘 36% 的人在一週內吃水果的頻率較低或根本不吃水果。
- 根據 2017 年對歐盟 (EU) 人口的一項調查,大約四分之一的人 (27%) 表示他們每天至少吃兩次水果。
- 另外 37% 的歐盟人口表示,他們每天吃一次水果,其餘 36% 的人在一週內吃水果的頻率較低或根本不吃水果。
- 與水果消費相比,每天至少吃兩次蔬菜的歐盟人口比例略低(23%),每天吃一次蔬菜的比例略高(40%)。
水果
義大利每日水果攝取量領先所有歐盟成員國,佔總人口的 85%,而葡萄牙則位居第二,佔 81%,遠高於歐盟 64% 的平均值。
排名墊底的三個成員國每天吃水果的比例低於 40%:拉脫維亞為 35%,保加利亞和立陶宛均為 37%。
蔬菜
在蔬菜消費方面,愛爾蘭和比利時每天至少吃一次蔬菜的人口比例最高,均為 84%。
在 28 個歐盟成員國中,有 18 個國家的 50% 到 80% 的人口表示他們每天吃蔬菜,歐盟的平均比例為 64%。
2017年有五個成員國的比例低於50%:匈牙利30%、羅馬尼亞41%、拉脫維亞44%、立陶宛和保加利亞均為45%。
世界衛生組織(WHO)建議成年人每天至少攝取400克(即五份)水果和蔬菜,不包括馬鈴薯、地瓜、木薯和其他澱粉類根莖類植物。
世衛組織警告說,水果和蔬菜消費減少與健康狀況不佳和非傳染性疾病(NCD)風險增加有關。該聯合國機構估計,2017 年全球有 390 萬人因水果和蔬菜消費不足而死亡。
根據歐盟統計局的數據,愛沙尼亞、捷克共和國和英國的調查結果可靠性較低,已被排除在名單之外。