今天，歐洲各國將紀念其守護神喬治的逝世和殉難。
喬治亞、保加利亞、葡萄牙和羅馬尼亞慶祝聖喬治節；以及西班牙和德國、捷克共和國、匈牙利和斯洛伐克的部分地區。
在英格蘭，這一天被視為慶祝所有愛國和英國事物的重要日子，在一年中最「英國」的日子裡，許多公共建築和私人住宅都裝飾著紅白旗幟。
那麼聖喬治原本來自英國嗎？或者也許來自格魯吉亞、匈牙利或葡萄牙？遠非如此。
「他會如何表明自己的身份？這始終是一個有趣的問題」歷史學家邁克爾卡特博士問道英國遺產。
歷史學家確實知道喬治是個真實存在的人，他是羅馬軍隊的士兵，最終因未能放棄基督教信仰而被處決。
「他在現代中東的羅馬省巴勒斯坦省生活和去世，就在附近的某個地方。他會認為自己是羅馬人，根據他的名字，他可能會說希臘語，但可能最重要的是他會認為自己是基督徒，有多重身分。
所以喬治無疑是歐洲最具多元文化的聖人，在不同的國家有著不同的意義。甚至在他去世後的幾個世紀裡，他的「起源故事」也不斷演變並具有神話色彩。
「他從一位我們知之甚少的烈士，變成了一位『軍事聖人'，一名羅馬軍隊的軍官，因拒絕祭祀異教諸神而被殺，然後他成為了一名神聖的屠龍者」卡特博士說。
“然後基本上，至少在英格蘭，他大部分被剝奪了神聖的聯繫，成為國家的化身。”
藝術與文學中的聖喬治
在藝術、文學、詩歌和歌曲中有無數對聖喬治的描繪。
大多數畫作都描繪了他屠龍的場景——這是數百年後添加的傳說的一部分——但即使是他在藝術世界中的外貌也隨著世紀的變化而發生了變化：有時他非常陽剛，有時他的面容更加柔和和柔和。
在英國的描繪中，他顯然被描繪成白人，儘管他看起來像是中東人。他經常穿著王國騎士的閃亮盔甲——儘管這種風格的盔甲直到喬治死後一千年才被發明。
英國遺產協會的邁克爾·卡特博士解釋說，“無論他們處於哪個時期，他們都會讓他們穿上那個時期的衣服和盔甲”，以使聖徒與當時的人們相關並產生共鳴。
“他很早就被描繪成軍事聖人，我認為他的屠龍能力從九世紀就已經存在，而且在諾曼征服之後不久的英格蘭就很突出了。”
如今，聖喬治的一個屬性經常被忽視，那就是他在中世紀與軍隊保護者的聯繫，卡特博士解釋說，他也被認為是梅毒患者的治療者。
為聖喬治舉行豬宴
雖然聖喬治在整個拜占庭帝國廣為人知，但他的殉難和崇拜直到很久以後才在英格蘭流行起來，甚至在那時也花了幾個世紀的時間才演變。
喬治在英格蘭受到崇拜的最早證據是 720 年，一位名叫維勒布羅德 (Willebrord) 的盎格魯-撒克遜傳教士前往位於現代以色列的喬治聖地朝聖。直到九世紀，英格蘭才慶祝節日。
中世紀期間以及整個 16 世紀宗教改革時期的聖喬治節是城鎮和村莊休息一天並享受盛宴的日子。
致力於聖喬治的當地行會負有宗教和公民責任，包括支付慶祝活動、遊行費用以及為鎮民提供食物。
“他們可能會吃豬肉，”邁克爾卡特說。 “這是中世紀最便宜、最容易獲得的肉類。”
