愛丁堡邊緣藝術節:蘇格蘭首都最佳美食和最佳活動的內部指南

走出蘇格蘭首都中心的韋弗利車站,您就會立刻明白為什麼每年有數百萬人從世界各地來到愛丁堡。

古老蜿蜒的街道、歷史建築和被自然保護區包圍的聯合國教科文組織遺址,與英國一些最好的餐廳、酒店、商店,當然還有每年一度的邊緣藝術節的創意混亂融為一體,打造出一座擁有這一切的城市。

無論您是幸運的當地居民、單身遊客還是家庭旅行,這本綜合的城市指南都會告訴您所需的一切,包括住宿、餐飲和活動,讓您在愛丁堡度過難忘的時光。

去愛丁堡可以玩什麼

在鬧鬼之旅中探索城市地下

對於喜歡驚嚇的人來說,可以參加 Auld Reekie 鬼屋之旅。與許多認真恐怖故事告訴你,你的導遊將帶你進入秘密的地下金庫,在那裡你會發現這座城市的鬼魂、女巫焚燒、瘟疫和酷刑的黑暗歷史,這會讓你需要在附近的女妖迷宮酒吧喝一杯烈酒。

如果你是一個歷史愛好者如果想要漫步 17 世紀愛丁堡地下街道的遺跡,可以沿著皇家大道 (Royal Mile) 繼續前行,到達瑪麗金街 (Mary King's Close)。

登上亞瑟王寶座

愛丁堡有如此多的活動,很容易錯過城市周圍的獨特景觀。徒步登上愛丁堡絕跡火山(有些人認為這是卡米洛特的真實位置)將為您提供所有標誌性地標的令人驚嘆的 360 度全景,讓您欣賞這片土地的雄偉。

這是一個相當短且容易的攀爬亞瑟王座,適合孩子和還比較活躍的家庭年長成員。您可以選擇多條路線,其中一些路線穿過佔地 650 英畝的荷里路德公園並經過荷里路德宮,另一些路線則沿著古老的熔岩流行駛。

也可以遠足登上城堡岩,帶您前往另一座死火山,愛丁堡城堡就建在其頂部。

串酒吧傳統酒吧和高端雞尾酒吧

從傳統的蘇格蘭酒吧到華麗的雞尾酒吧,愛丁堡是享用一兩杯飲品的絕佳場所。

Tonic 是一家私人的酒吧,隱藏在城堡街的地下層,提供屢獲殊榮的菜單雞尾酒普通 DJ 演奏從老式 R'n'B 到迪斯科的各種音樂。

如果您想喝點正宗的酒,可以去 Sandy Bell's 酒吧,在那裡您將獲得真正的蘇格蘭體驗,其中包括大量威士忌。或者嘗試愛丁堡最新的秘密地下酒吧 Angel's Share,在那裡您可以在舞池裡跳林迪波普爵士樂 - 必須提前預訂。

愛丁堡哪裡吃飯

Contini:義大利盛宴

Contini Valvona & Crolla 因是蘇格蘭最古老的熟食店和葡萄酒商而聞名(之前被皇家授權指定為女王陛下的優質起司供應商)。它由一位義大利移民於 1934 年創​​立,他是阿布魯佐山區牧羊人的兒子。

從那時起,他的家人就成為了“食物皇室”愛丁堡,創建了該市一些最令人難以置信、價格實惠、適合家庭的餐廳。坐在喬治街頂端的康蒂尼就是其中之一。

從 Valvona & Crolla 獲取成分,並將它們組合在一起創造出最好的產品義大利餐當您走出義大利時,這是一家您不能錯過的餐廳。這裡找不到披薩,但炸飯糰、布拉塔起司、米蘭雞肉和提拉米蘇卻讓人垂涎欲滴。

孩子們也可以享受自己的菜單,但他們不再只吃通常的魚條和雞塊,而是可以享受大人吃的迷你版本。

Timberyard:米其林星級蘇格蘭美食

若您想大吃一頓特別餐,請前往米其林星級伐木場。這裡距離愛丁堡主要表演場地之一亞瑟廳 (The Usher Hall) 僅一箭之遙,是享用精緻優雅的傳統蘇格蘭美食的理想場所。

使用來自工匠供應商的當地食材,充分利用蘇格蘭豐富的天然食品,確保全年提供可持續的季節性菜單。

對於素食主義者或任何患有過敏症的人來說,這是個好消息:與許多其他餐廳不同,您可以在套餐菜單上找到所有適合您飲食要求的菜餚。

Yamato:提供價格實惠、高品質的日本食品

在乾草市場 (Haymarket),一定要參觀 Yamato——一家隱藏在小巷中的出色日本餐廳。本地採購、手工扇貝和 A5 和牛牛排是一頓非常特別的餐點,尤其是與精選的清酒和梅酒搭配時。

儘管品質極高,但大和的價格非常合理,而且份量驚人。只需花費 11 英鎊(13 歐元),您就可以吃到一大盤壽司卷,足夠吃午餐了。

在愛丁堡和孩子們玩什麼

魔法部:針對巫師迷

無論您是大孩子還是小孩子,魔法部都會為您提供在探索愛丁堡的眾多景點後所需的身臨其境的巫師體驗。哈利波特熱點。

雖然技術上無關哈利波特,在這裡你可以參加魔藥課(之後你可以在神奇的小酒館裡喝你的魔藥),嘗試“迷人的”下午茶,或者從令人著迷的密室逃脫中解脫出來。

The Chocolatarium:寓教於樂

探索世界巧克力參觀巧克力博物館,體驗從可豆到巧克力棒的製作體驗。

在這個微型工廠中,您將了解巧克力的製作方法和產地,並有機會在品酒室品嚐 40 多種巧克力口味。

對成年人來說,有巧克力和威士忌酒(或巧克力和葡萄酒)也有經驗。

蘇格蘭國家博物館:不斷變化的展覽

這棟建築美麗、開放、明亮,無論您年紀多大,都值得一遊。但互動性畫廊、不斷變化的展覽和有趣的活動日(特別是在愛丁堡的節日期間)對於孩子們來說是一次美妙的一日遊。

參觀免費,如果您想留下來吃午餐,裡面有一家咖啡館和屋頂餐廳,還有很多事情可以做,您可以輕鬆消磨時間;在下雨天可以派上用場的東西。

愛丁堡的住宿地點

留在喧囂的老城區和布吉新城是很誘人的愛丁堡。但在斯托克布里奇古色古香的鵝卵石街道上選擇一個家也是非常值得的,那裡有鮮花覆蓋的馬厩和精美的慈善商店,或者在新改造的利斯海岸邊。

如果您準備去更遠的地方,在波托貝洛和吉蘭的郊區,您也會發現一些美麗的海灘,在那裡您可以沐浴陽光(如果您夠幸運的話),勇敢地冷水游泳,享受一點蘇格蘭鄉村

如果想要體驗一些不同的體驗,可以在利斯 (Leith) 的 Fingal 號上休息,這是一艘建於 1963 年的可愛老船,現已改造成一家精品酒店。

前米其林星級餐廳 Condita 的主廚 Conor Toomey 將於 2024 年加入他們的餐廳邊緣8月23日、24日及25日。

想要在喬治亞風格的聯排別墅中營造明亮、通風的氛圍,可以嘗試位於王子街 (Princes Street) 附近的 Eden Locke。又為了享樂主義的頹廢?您不能錯過富麗堂皇、雄偉的 House of Gods 酒店。