傳統金箔工藝與美食：日本的魔力
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和我們一起探索金澤，像許多日本城市一樣，是現代與傳統的完美結合，然後跟隨我們前往美麗的富山灣，品嚐美味的新鮮壽司。
金澤和許多日本城市一樣，是現代與傳統的完美結合。
位於金澤的中心兼六園與水戶偕樂園、岡山後樂園並稱為日本「最美三大風景園林」之一。
除了擁有美麗的傳統日本花園之外，手工藝也是這座城市的主要優勢之一，但其特色是金箔。
“金澤製造已有 400 年曆史。”在製造部門工作的 Kenichi Teramoto 說道作田金箔有限公司。 「在那之前，它是在京都製造的。甚至在那之前，它可能是在埃及或該地區附近製造的。當它從京都轉移時，偶然，金澤的氣候更適合在那裡製造。並且現在它是金澤獨有的，如果你有1 公斤金屬，你可以得到大約52,000 個標準尺寸的金箔。
富山距離金澤 65 公里，搭乘時速 260 公里的新幹線僅需 23 分鐘。從那裡您可以參觀美麗的新湊港富山灣。
“富山的食材非常新鮮，與其他地區的不同，有些是富山獨有的。”解釋下城貴宏Gejo 餐廳的老闆兼廚師。 「冰冷的水從壯麗的 3000 公尺高處融化立山山脈沉入日本海，這片海裡約有380種魚類。所以也許這是日本一個獨特的地方。
