48 歲的弗朗辛·馬西曼戈 (Francine Mashimango) 站在津巴布韋東南部通戈加拉難民營 (TRC) 水培站的溫室內。
為了抵禦六月的嚴寒，Mashimango 穿著白色連身裙和黑色運動衫，正在觀察深水水耕系統中生長的一個月大的生菜。
八個孩子的單親母親逃離衝突剛果民主共和國2018年。
經過贊比亞並與她的孩子一起因違反賓加移民法而被捕後辛巴威在北部，她在奇平蓋區的 TRC 找到了庇護所。
「2016 年，叛亂分子綁架了我的丈夫，迫使他加入他們的行列。直到現在，我甚至不知道他是否還活著，」馬西曼戈用斯瓦希里語說。
TRC 的房屋大多是棚屋和臨時搭建的房屋。
Mashimango 是剛果民主共和國的一名小農，她試圖在難民營的家中建立一個後院花園，但沒有成功，因為水距離近一公里，使她的農業經營難以為繼。
2021年11月，她成為先驅者之一小農在聯合國世界糧食計劃署 (WFP) 資助下的人道主義組織津巴布韋世界展望會 (World Vision Zimbabwe) 建立的水耕站中。
什麼是水耕法？
水耕法是一種無土栽培技術，可實現植物與傳統農業相比，在乾旱地區或城市地區進行種植，用水量可減少 90%，空間可減少 75%。
水耕技術還可以促進植物生長快兩倍世界糧食計劃署的一位專家表示。
TRC 約有 70 名農民，他們在足球場大小的溫室裡種植各種蔬菜和水果，例如番茄、黃瓜和生菜，太陽能。
他們使用兩種類型的水耕系統，包括深水培養 (DWC) 和滴水系統（也稱為荷蘭水桶系統）。
「深水養殖是最簡單、最有效的水耕技術之一，」世界糧食計畫署的一位官員解釋。 「這種植物生長在一個裝滿少量粘土卵石的網盆中。根部不斷地浸入水基礦物溶液中生長，並透過氣泵充氧。
這位官員補充說，荷蘭的水桶系統使用兩個或多個生長容器，連接到同一灌溉和排水管線，以提供氧氣和營養。
然後剩餘的溶液流回儲液器以供再利用。
馬西曼戈是每天早上進行例行檢查的團隊的一員，他說水耕技術需要的勞動力更少。
「我不必把水桶頂在頭頂上來給植物澆水。我們很少在這裡做任何事。我把這些時間用在其他地方。
水耕法的生產力如何？
TRC 的水耕工程能夠在 5 年的一個收穫週期中生產約 11,800 顆生菜和 500 株黃瓜。溫室據世界糧食計劃署稱。
路易斯‧穆希吉瓦 (Louis Muhigirwa) 聯合國糧食及農業組織副代表辛巴威，說水耕法是土地和水源有限的農民的選擇，並且在貧困地區效果很好土壤。
「這是一個潛在有用的工具，可以克服傳統農業面臨的一些挑戰。淡水短缺、城市地區、乾燥氣候和低窪島嶼的氣候變遷和土壤退化，」他說。
陰天會發生什麼事？
TRC 的兩個系統都需要電力來持續為植物提供氧氣和養分。還需要恆定的電源供應器來為控制溫室溫度的自動化機器供電。
太陽能板為將水從地下抽到水箱的電池充電。然後將水泵入溫室的水耕系統。
48 歲的彼得·班茲維·查卡安巴 (Peter Banzvi Chakaamba) 說：「陰天時，電池電量耗盡，系統就會關閉。」四年前，他逃離鄰國莫三比克的衝突後來到 TRC。
更多太陽能板，更好貯存需要確保它們在陰天不會耗盡電力。
Muhigirwa 補充說，某些類型的水耕系統還需要連續可靠的電源，因為如果泵浦或噴霧器出現故障，植物根部可能會很快乾涸。
從種植蔬菜到達成交易：水耕產品去了哪裡？
小農將產品供應給奇平蓋鎮的頂級零售店和 TRC 內的市場。
糧食計畫署一名官員表示，農民不斷接受有關市場連結的教育。
他說，了解當地經濟和市場的運作方式使他們能夠確定銷售產品的最佳方式。
馬西曼戈說，她用該計畫的收益來照顧她的八個孩子。
「售出產品後，我們平分錢。我用這些錢為家人買衣服，」她說。
TRC 水耕計畫主席 Ilanga Kabongo 表示，他們也向老年人捐贈蔬菜。
「有一次我們有很多蔬菜「我們必須向包括難民營中的老年人在內的弱勢群體捐款，」這位 44 歲的年輕人說道。
他補充說，每週一次，小農可以帶一些蔬菜回家供家庭食用。
水耕法可能是“氣候變遷剋星”
津巴布韋農民聯盟執行董事保羅·扎卡里亞 (Paul Zakariya) 表示，重要的是探索可能的適應方案，以應對氣候變遷。
「需要探索建立一個可獲利的水耕企業並在當地農村範圍內提供服務的成本。如果要根據經濟考量來衡量，那麼這方面的任何投資都需要得到技術和財務上的支持，」他說。
扎卡里亞說，政府和包括金融機構在內的私部門應該支持水耕技術的採用。
土地部常務秘書約翰‧巴塞拉 (John Bhasera) 表示，水耕法是政府應該大規模採用的技術之一。
「我們需要這樣的技術來仍然促進高水準的生產力，而不一定需要大量的土地。這可能是氣候變遷的剋星城市的地區和農村地區，」他說。
他說，政府將把目標放在家庭營養和家庭收入上。
與此同時，Mashimango 夢想有一天擁有一座農場，全職從事農業。
「我希望擁有一塊土地，我將利用在這個水耕計畫中獲得的技能和知識來大規模種植蔬菜，」她說。
