第一家在全國生產碳中和啤酒的美國公司推出了一種新產品，希望能夠解決氣候危機。
新比利時公司的創始人正在挑戰食品和飲料行業的碳消耗，並推出了一種被稱為「罐裝氣候變遷」的啤酒。
他們最新的限量版飲料「Torched Earth Ale」使用蒲公英、啤酒花萃取物和煙燻水等成分代替了通常用於釀造啤酒的純化成分。
如果品牌和企業主不更新他們的計劃以反映氣候危機，這種成分的組合就會產生煙熏味的啤酒，這可能會成為啤酒行業未來的口味。
這種啤酒的味道被故意設計得很糟糕，使用了「在天氣遭到破壞的未來可用的原料」。
啤酒產業富含穀物，特別是大麥，而該作物的高比例將對已經因氣候變遷而承受壓力的穀物和農業產生直接影響。
新比利時公司希望其大膽舉措能夠鼓勵大型啤酒企業也這樣做，並以提高公眾意識的新方式幫助解決該行業的碳足跡。
氣候變遷如何影響啤酒產業？
氣候變遷的直接影響—乾旱和極端熱浪的增加意味著大麥作物的未來正面臨越來越大的危險因此，價格將開始波動，這意味著啤酒更貴，農作物價格也不斷變化。
眼下歐洲是世界上最大的大麥生產國之一俄羅斯、德國和法國每年生產超過 3,800 萬噸大麥。
在地中海地區，科學家預測，根據氣候預測，大麥產量將減少 25% 至 8%。
其他啤酒公司正在採取哪些措施來應對氣候危機？
釀酒狗 -這家蘇格蘭啤酒公司致力於呼籲那些沒有盡自己的一份力量來減少碳足跡的大企業。
它也成為第一個在2020年實現負碳排放的國際啤酒公司，並啟動了植樹活動。它被稱為 BrewDog 森林，位於蘇格蘭高地，該企業希望能夠種植 100 萬棵樹並恢復約 650 英畝的泥炭地。
獅子 -該啤酒品牌的澳洲部門希望透過辦公空間和工廠的綠色環保來與消費者建立更多聯繫。該公司希望透過釀酒和一般業務維護，包括減少員工乘飛機參加商務會議，每年減少超過 107,000 噸的二氧化碳排放。
嘉士伯 -啤酒巨頭嘉士伯分別設定了 2022 年和 2030 年的目標，希望利用與碳信託的新合作關係，減少對全球 150 個市場的環境影響。
該品牌目前希望在 2030 年之前其所有啤酒廠實現溫室氣體淨零排放。
