一項新的研究顯示，歐洲商店貨架上污染水果的有毒農藥數量驚人增加。
歐洲農藥行動網 (PAN) 進行的分析發現，過去 9 年受污染農產品增加了 53%。
這項研究與歐盟委員會關於農民使用較少殺蟲劑的說法相矛盾，因為殺蟲劑與癌症和其他嚴重疾病有關。
PAN Europe 活動家 Salomé Roynel 表示：“吃水果所帶來的農藥風險急劇上升。”
“消費者現在的處境很糟糕，他們被告知要吃新鮮水果，其中大部分都受到毒性最強的農藥殘留物的污染，會嚴重影響健康。”
哪些水果和蔬菜受到農藥污染？
這項研究是在 2011 年（政府本應開始禁止使用農藥的那一年）和 2019 年之間進行的。
它表明這些物質在這段時間內實際上有所增加，而不是減少。
2019 年，三分之一的人水果樣品被污染；一半的櫻桃和一半的梨子和桃子。
同時，歐洲種植和消費量最大的水果蘋果中，有三分之一含有有毒農藥。
整體而言，受污染最嚴重的水果是黑莓、桃子和草莓。
蔬菜不易受蟲害，因此農藥污染較低。但分析仍顯示污染增加了近五分之一，達到 19%。
受污染最嚴重的蔬菜是芹菜，54% 的樣本受到污染，塊根芹的污染率為 45%。
同時，近三分之一的樣本超級食物最喜歡的羽衣甘藍被發現含有微量農藥。
哪些國家種植的農產品受污染最嚴重？
種植含有化學物質的水果和蔬菜最嚴重的罪犯是比利時其中 34% 的樣本受到污染，而愛爾蘭則為 26%。
超過五分之一的水果和蔬菜法國,德國和義大利被發現含有微量農藥。
也發現化學組合的增加，增加了消費者面臨的風險。眾所周知，這些「化學雞尾酒」會增加健康影響，其後果未知。
研究人員發現，歐洲各地採樣的梨子中有一半受到多達 5 種強效化學製劑的污染。這個數字在比利時上升到令人震驚的 87%，在比利時上升到 85%。葡萄牙。
「先正達、拜耳和其他化學巨頭會說這些微量農藥是完全安全的，」羅伊內爾說。
“但醫學專家表示，某些化學品沒有安全限量，這適用於大多數農藥。”
歐盟在農藥方面做了什麼？
自 2011 年歐盟指令以來，各國政府有義務逐步淘汰研究中發現的有毒農藥，但歐盟委員會 2019 年的報告發現，尚未逐步淘汰任何農藥。
儘管如此，歐盟聲稱 2019 年含有這些物質的農藥的使用量下降了 12%。
「我們很清楚，無論法律如何規定，政府無意禁止這些農藥，」羅伊內爾說。
“他們太害怕農業遊說團體，因為農業遊說團體依賴強效化學物質和破碎的農業模式。”
超過三分之一的歐洲人擔心農藥食品污染。 2017年，歐盟提出了第二受歡迎的請願書，呼籲全面禁止農藥，簽名數量超過100萬。
歐盟委員會定於 6 月 22 日宣布新的農藥削減目標，作為其自然保護一攬子計劃的一部分，該計劃還將宣布自然恢復目標。
該委員會希望制定具有約束力的新規則，到 2030 年將農藥使用量減少一半，但 PAN Europe 聲稱遊說者正試圖淡化這些目標。
消費者可以做什麼來避免水果中的農藥？
儘管有這些嚴峻的消息，但消費者在面對含有農藥的水果時並非無能為力。
「我們敦促人們今年夏天購買有機水果，尤其是懷孕或餵養幼兒的人，因為風險大大降低或為零，」羅內爾說。
“清洗水果還有助於去除農藥污染。”
