英國最大的連鎖飯店在其自助早餐中添加植物性培根
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英國最大的連鎖飯店 Premier Inn 與純素蛋白公司合作，在其早餐菜單中添加植物性肉類。
英國最大的經濟型飯店公司的客人很快就可以在自助早餐中選擇植物性肉類。
Premier Inn 宣布與純素蛋白公司 THIS 建立合作夥伴關係，以滿足越來越多選擇減少肉類消費的英國人的需求。
Premier Inn 在自助早餐中加入了素食選項
英國最大的連鎖飯店與 THIS 合作，推出純素肉其所有酒店的選擇。 Premier Inn 852 個地點的自助早餐菜單現在將包括純素培根。
這款名為 THIS™ isn't Bacon 的植物性臘腸由豌豆和大豆蛋白製成。
Premier Inn飯店的無限量自助餐和兒童免費優惠中將提供純素培根作為選項。
「這是一個為數百萬遊客提供超現實的植物性早餐選擇的機會，」THIS 聯合創始人安迪·肖維爾 (Andy Shovel) 說道。
無肉餐點的需求增加
Premier Inn 表示他們的決定包括以植物為基礎的選擇隨著越來越多的英國人在日常膳食中選擇無肉食品而不是動物產品。
研究發布者尤格夫研究發現，27% 的英國人正在考慮減少食用動物性產品，許多人將環境作為他們的動機。
「大流行後個人健康意識和環境意識的增強推動了這一趨勢，」鏟子補充道。
雖然超市貨架現在為素食者和彈性素食者提供許多無肉蛋白質選擇，但許多人在外出用餐時仍然希望有更多選擇。
THIS 在 5 月進行的一項調查顯示，75% 的英國人表示他們希望在飯店、咖啡館和餐廳看到更多以植物為基礎的選擇。
同一項研究發現，48% 的英國人會考慮在早餐吃植物性培根或香腸。
