Impossible Foods 首次在英國推出，菜單上出現了一種新的人造肉。
Impossible「雞」塊和Impossible香腸肉餅的推出標誌著該品牌繼去年成功進入紐西蘭、澳洲和阿拉伯聯合大公國後首次進軍歐洲市場。
這兩種產品將在全國 19 家 Mayat 餐廳出售，為英國人提供植物性雞塊，該品牌聲稱其味道比動物性雞塊更好。店主表示，他們希望從英國「獨特且無與倫比」的炸雞店文化中獲利。
Impossible Foods 執行長 Peter McGuinness 表示：“我們相信我們的雞塊能夠參與競爭……因為首先也是最重要的是，它們味道更好，而且對您和地球也更好。”
Impossible Foods 將舉辦一場發布會，慶祝其在英國的首次亮相，該派對由 BBC 熱門紀錄片《People Just Do Nothing》中的虛構電視人物 Chabuddy G（由 Asim Chaudhry 飾演）主持。該活動將在 18 Mayat Maison Bab 舉行，這是一家受歡迎的倫敦餐廳，提供現代美食烤肉串。
今年晚些時候，產品將在超市以及英國最大的酒吧老闆和啤酒製造商 Greene King 旗下的 250 家 Hungry Horse 酒吧推出。
植物肉對地球比較好嗎？
以植物為基礎的選擇比以往任何時候都更受歡迎，Impossible 宣布這一消息之前，倫敦萊斯特廣場的漢堡王只提供純素食品。
同時，歐盟資助的 SMART PROTEIN 計畫發現，2013 年至 2020 年間，植物性食品產業成長了 49%。
Impossible Food 的一項研究發現，雞肉是英國人最常消費的肉類，四分之三的英國消費者表示他們每週都會吃動物性雞肉，近 90% 的人表示他們每天都會吃雞肉按月計算。
肉類農業的碳排放根據伊利諾大學的研究人員的說法，是整個美國的兩倍。養雞業同時與英國有毒藻類大量繁殖。
與動物雞塊相比，生產不可能的「雞」塊所需的資源少得多，用水量少 55%，土地少 24%，溫室氣體 (GHG) 排放量少 24%。
同時，該品牌表示，與動物豬肉香腸相比，Impossible Sausage Patties 的用水量減少了 88%，土地減少了 77%，溫室氣體排放量減少了 47%。
Impossible「雞塊」在去年年底首次在美國推出，並迅速成為該類別中成長最快的植物性雞塊品牌。
該公司的植物性 Impossible Sausage 肉餅的一個版本於 2020 年在美國星巴克門市推出。
