墨西哥是世界上第七大訪問量最大的國家。每年，超過 4000 萬人前往該國享受陽光、大海、文化和美食。
在整個大流行期間，墨西哥一直實行一些最寬鬆的旅行限制。
但這並不意味著墨西哥沒有非常認真地對待 COVID-19。與我最近去過的大多數歐洲地方相比，這個國家無論走到哪裡都採取了最嚴格的衛生習慣，這有助於將感染率保持在盡可能低的水平。
因此，如果您想在衛生條件良好的地方度過一個不受限制的假期 - 墨西哥美麗的尤卡坦州就是您的最佳選擇。
如果你想要文化...
整個尤卡坦半島（包括尤卡坦州、坎佩切州和金塔納羅奧州）的瑪雅人口是墨西哥最大的原住民聚集地。
這意味著尤卡坦州在某些方面感覺像是一個與墨西哥其他地區完全獨立的國家，因為從食物到建築再到語言的一切都是由瑪雅傳統塑造的。但我們稍後會討論食物和建築。
最好的活動之一是步行遊覽尤卡坦州最大的城市梅里達。這是一個令人驚嘆、繁華的大都市，有許多值得參觀的地方。
我花了一個晚上的時間進行了一次遊覽，首先沿著蒙特霍大道（Paseo de Montejo）散步——尤卡坦半島相當於香榭麗舍大街——一條歷史悠久的大道，兩旁都是宏偉的宅邸和一流的咖啡館。
我們從哥倫比亞藝術家 Rómulo Rozo 雕刻的 Monumento a la Patria（祖國紀念碑）出發，然後沿著寬闊的大道漫步進入市中心。
我被梅里達的建築和美麗所震撼，第二天我就開始了自己的健行——探索我能找到的每個角落和縫隙。
對我來說最重要的是阿曼多·曼薩內羅劇院（Teatro Armando Manzanero），這是市中心一個令人驚嘆的裝飾藝術表演場所；令人驚嘆的主廣場，主廣場周圍環繞著小博物館和令人驚嘆的書店；以及許多畫廊和作坊空間，瑪雅工匠和工匠在那裡出售他們的商品。
梅里達以外還有許多美麗的地方值得參觀，體驗文化。從巴利亞多利德到伊薩馬爾，有四個“Pueblos Mágicos”（字面意思：神奇城鎮），它們是全國性倡議的一部分，旨在突出具有豐富自然美景、文化相關性或傳統重要性的城鎮。
如果你喜歡考古…
提到尤卡坦州就不能不談論瑪雅遺址，因為這是人們來到該地區的主要原因之一。
首先也是最重要的是奇琴伊察 - 聯合國教科文組織世界遺產和「世界新七大奇蹟」之一。我在墨西哥的第一天就去了這裡，它絕對沒有讓我失望。
有些東西舉世聞名是有原因的，奇琴伊察就是令人驚嘆的。
對我來說，唯一的缺點是遊客數量太多。我仍然建議去——即使你不喜歡人群——因為這是一個很大的開放空間，永遠不會讓人感覺太幽閉恐怖。但我也強烈建議您造訪一系列網站，以便您獲得更全面的體驗。
我還去了瑪雅潘（或現代瑪雅語中的 Màayapáan）。儘管該地點離梅里達很近，但我們一行十人實際上是我們去的那天唯一的遊客。
瑪雅潘實際上曾經是瑪雅人民的政治和文化首都 200 多年，直到大約 1440 年代。該遺址內有 4,000 多座建築，更多的考古工作和挖掘工作至今仍在繼續。
由於這裡相對安靜，遊客仍然可以攀登寺廟（在奇琴伊察等更受歡迎的地方不再可能） - 欣賞周圍雨林的壯麗景色。
但到目前為止我最喜歡的瑪雅遺址是烏斯馬爾。如果您在尤卡坦州期間只有時間參觀一個地方，我強烈建議您考慮烏斯馬爾。奇琴伊察絕對值得大肆宣傳，但烏斯馬爾也非比尋常。
烏斯馬爾被聯合國教科文組織列為世界遺產，也被視為瑪雅文化最重要的遺址之一，也是迄今為止該地區最多樣化的遺址之一。
當然，還有非常著名的魔術師金字塔 - 令人印象深刻 - 但也有令人驚嘆的總督宮、較小的金字塔、巨大的法庭、紀念碑和寺廟。
烏斯馬爾之所以如此輝煌，是因為它利用地形來創造關卡，這意味著它提供了該地區一些最好的景觀。請務必花時間俯瞰建築物和遠處的雨林。
如果你喜歡游泳…
我是個十足的水寶寶。我根據海洋、湖泊和河流的品質以及我在其中游泳、漂浮和划船的時間來判斷我訪問的每個地方。
因此，前往尤卡坦州——估計有超過 6,000 個天然井的所在地——絕對是夢想成真。
如果您不熟悉天然井，它們是充滿地下水的天然坑或污水坑。有些需要挖掘，而有些則更容易接近——還有許多尚未被發現。
尤卡坦州沒有淡水資源，這就是天然井如此重要的原因。數千年來，這些實際上是該地區整個文明的唯一水源。因此，許多天然井對瑪雅人來說具有精神或神聖的意義，因此不對游泳者開放。
但絕大多數都完全適合游泳者，儘管其大小、形狀和風格差異很大。
有些地方，例如 Yaxunah 村的 Cenote Lol-Ha，感覺幾乎沒有受到任何影響，非常寧靜，您會迷失在這一切的自然美景中。還有一些較小的地方，例如 Chocholá 的完全地下 Cenote San Ignacio，它們同樣美麗，但已成為更正式的酒店綜合體的一部分。
我參觀過的最宏偉的天然井是 Cenotes Hacienda Muyuché 度假村。我不認為我會對更精緻的地方感到那麼興奮，因為沒有像 Lol-Ha 這樣的地方的粗獷吸引力 - 但我完全被震撼了。
除了對莊園進行一次精彩的遊覽，深入了解該地區莊園複雜且往往是悲慘的歷史之外，我們還花了一個小時在導遊的帶領下在天然井中游泳。
從非凡的半開放式卡洛塔天然井 (Cenote Carlota) 出發，您遊過一條美麗的運河，然後到達天然井 (Cenote Azul Maya) 的入口。這個地方最近才被發現，但對瑪雅人來說被認為是神聖的 - 這就是為什麼客人被要求在裡面保持安靜。
很難公正地評價這個特殊的天然井，但在躲過150 萬年前的鐘乳石並穿過這個小入口後，我飄進了最宏偉的洞穴空間，無論是大小還是意義都幾乎像大教堂一樣。這無疑是我一生中訪問過的最引人注目的地方之一。
除了天然井之外，尤卡坦州還擁有美麗的海灘。我在塞萊斯通幾乎空無一人的海灘上游了很長一段時間，等待我的食物到達（一些我吃過的最新鮮的酸橘汁醃魚），這絕對是我的享受。
對於較發達的海灘地區，梅里達北部也有受歡迎的度假小鎮普羅格雷索，而坎昆和普拉亞德爾卡門雖然嚴格意義上屬於金塔納羅奧州，但位於尤卡坦半島的東海岸。
如果你想感到安全…
當人們發現我要去墨西哥時，他們問的第一個問題就是“那裡有多安全？”
儘管安全是一個相對術語 - 並且常被用來不公平地標記南半球國家- 實際上，尤卡坦州不僅是墨西哥最安全的地區之一，也是整個北美最安全的地區之一。
梅莉達具體是持續排名第二安全城市在北美，只有魁北克市排名超過它。這意味著梅里達被認為比美國任何城市都更安全——而且我去過那裡，我完全同意。
儘管我生性謹慎，但我也喜歡獨自旅行並花時間探索新的地方。我在梅里達走了兩次，躲進隨機的小巷去看一座美麗的建築，並在深夜在通常的旅遊景點外迷路。
雖然我永遠不會提倡冒險，但我想不出哪個城鎮或城市能讓我獨自一人感到更舒服。
這也延伸到了更廣泛的尤卡坦州。我出色的導遊福斯托解釋說，這很大程度上源於瑪雅文化的影響，瑪雅文化一直強調歡樂和社會責任等價值觀。
如果你喜歡豬肉...
我要警告這一節要說——我不吃豬肉。
但事實證明，尤卡坦州喜歡豬肉。我的意思是真的非常喜歡它。以至於當我參觀傳統的瑪雅餐廳時，我找不到沒有豬肉的主菜。
我小組中其他人的回饋表明，cochinita pibil 絕對美味，但可惜的是，我個人不能保證這一點。
不過，尤卡坦州有很多美味的食物。 。因此，如果您不吃豬肉、素食主義者或純素食主義者，您肯定不會挨餓。如果您要去更偏遠的地方，您可能只需要做一些前瞻性計劃。
我最喜歡的一餐是在梅里達市中心的高級 Picheta 餐廳。常駐行政主廚 Rodolfo Barrientos 為我們準備了絕對精緻的特別品嚐菜單。遍布全州的許多豪華莊園度假村也提供一流的美食，例如 Hacienda Xcanatun，我在那裡吃了最特別的意大利燴飯。
對於更便宜的美食和街頭小吃，尤卡坦州也有很多選擇。如果有機會，我建議您從梅里達的供應商購買 Marquesita。這些奇怪的脆皮薄餅裡塞滿了cajeta（一種甜的牛奶焦糖）和伊丹起司。
如果你想要多樣性…
墨西哥幅員遼闊、地理多元、多樣化。我覺得我在尤卡坦州的一周僅僅觸及了半島的表面，更不用說這個國家的其他地方了。
這地區有很多事情要做，適合各種類型的旅客：家庭、情侶、冒險家、歷史愛好者、美食家——凡是你能想到的。
我很難說出我去過的任何其他地方在活動和風景方面都提供如此多樣性的地方。
因此，如果您想第一次訪問墨西哥，我想不出更好的起點。
