巴倫西亞小鎮莫雷拉 (Morella) 緊鄰西班牙卡斯特利翁省 (Castellon) 北部的埃爾斯波特 (Els Ports) 山脈。白色和赤土色的房屋、藍色圓頂的教堂以及高聳的摩爾式城堡和堡壘城牆使這個小而熱情好客的小鎮成為該地區最引人注目的小鎮之一。再加上不斷增長的美食場景、環保的農場住宿和大量的戶外探險機會，莫雷拉可能會成為每個人都在談論的下一個週末目的地。
建築、歷史與景觀
在莫雷拉，一切都是為了放慢腳步：早上步行在中世紀的街道上漫步，經過一簇簇赤土屋頂、粉刷成白色的牆壁以及散發著橙子和蜂蜜香味的狹窄石巷。在市中心，停在聖瑪麗大帝大教堂是一座藍色圓頂的哥德式教堂，門廊雕刻精美，大理石樓梯令人驚嘆。
在裡面，您會發現一架可追溯至 1719 年的 3,000 管風琴，以及一座展示鎮上最有價值的宗教藝術品的博物館。附近是聖方濟修道院是一座 13 世紀的修道院，曾經居住著方濟會修士。從這裡你會發現一條陡峭的路莫雷拉城堡是鎮上雄偉的摩爾人城堡，自公元前三千年以來一直有人居住。如果你成功了，你將可以欣賞到莫雷拉和周圍山谷和丘陵一覽無餘的景色。
起司、松露和手工編織的毯子
沿著你的鼻子回到城鎮中心，直到你到達布拉斯科·德·阿拉貢是莫雷拉的主要街道，工匠和店主在這裡出售該地區的標誌性松露、蜂蜜和手工編織的地毯。在這裡，你會發現一些簡陋的熟食店，例如蜂蜜和起司之家出售當地生產的山羊乳酪、醃肉和多達 14 種蜂蜜。
漫步足夠長的時間，您會發現莫雷拉非常喜歡吃甜食：前往眾多麵包店之一嘗試一下弗拉奧（一種充滿奶酪和杏仁的天堂般的糕點），帕諾裡（一種類似薄餅的小吃，裡面裝滿了焦糖南瓜）和淋上蜂蜜和蛋奶凍的甜甜圈。然後，學習莫雷拉地毯編織藝術，並在家族工作坊購買手工製作的紀念品，莫雷利亞納斯·加西亞毛毯。
慢烤羊肉和香腸燉菜
您已經胃口大開，現在是在 Morella 機構吃午餐的時間了，羅克樓。選擇 ternasco asado，這是 Morella 的招牌菜，採用當地採購的羊肉，以白葡萄酒、月桂葉和大蒜慢火烘烤。如果您能在晚餐前再吃一道菜，強烈推薦 potaje morellano（香腸、豆子和豬耳朵燉菜）和松露蘑菇。一杯卡斯特利翁丹魄 (Castellón Tempranillo) 是這三道菜的完美搭配。
逃往鄉下
在 15 世紀的農舍中醒來，周圍群山環繞，牧場上遍布著牛群，托雷斯的來源。這棟佔地 125 公頃、僅限成人入住的飯店距離莫雷拉僅 6 公里，但其廣闊的場地和周圍的山脈使其感覺像是一個偏遠的鄉村度假勝地。從按摩浴缸欣賞埃爾斯波特山脈的景色，或繫上登山靴，步行探索森林覆蓋的山脈，穿過高聳的松樹和橡樹、晶瑩剔透的瀑布和開滿鮮花的草地。
酒店還組織帶導遊的松露採集之旅，您將在其中了解有關莫雷拉與可持續松露生產的長期而富有成效的關係的一切信息。對於戶外冒險，莫雷拉城距離酒店 20 分鐘車程，是史前洞穴壁畫的所在地，據信已有 7,000 多年的歷史。容量有限，因此請務必提前在莫雷拉的旅遊資訊中心預訂。
高級美食
從野生蘑菇和松露到有機牛肉和羊肉，莫雷拉擁有得天獨厚的一些西班牙頂級農產品。因此，來自全國各地的才華橫溢的廚師紛紛湧入這個巴倫西亞小鎮，在當地菜餚中融入自己的風格，也就不足為奇了。在米其林指南餐廳，例如牧師旅館例如，您可以期待創意菜餚，如醃鹿片配山羊起司冰淇淋和薑油，同時維納泰亞和道路與當地食材同樣大膽：想想韃靼牛排配煎蛋奶油和鴨片配酒浸桃子。如果您想在戶外睡前小酌一杯，可以喝一杯當地葡萄酒或一杯啤酒來結束您的夜晚卡拉吉約，一種檸檬和肉桂加白蘭地或威士忌的咖啡，位於禁止冰箱。
無論您是尋找從農場到餐桌的美食、無人擁擠的徒步旅行還是 7,000 年的歷史，莫雷拉都能為您提供完美的西班牙週末度假勝地。我們的建議？在其他人之前到達這裡。
