去年是有紀錄以來最熱的一年，科學家擔心今年會更糟。
歐洲的雷暴摧毀了 91 億歐元的資產，而美國在 2023 年也經歷了 28 場不同的天氣和氣候災難，每場損失至少 10 億美元。
又是有史以來最多的一次。不難看出趨勢。
如果我們在未來 26 年不避免即將到來的氣候危機，每年將有 25 萬人死於營養不良、瘧疾、腹瀉和熱壓力。
地球上幾乎每個兒童（超過 20 億兒童）都將面臨更頻繁的熱浪，這使他們面臨更大的健康風險，而極端天氣和氣候相關衝突的衝擊使數億人流離失所。
我們正陷入燃燒的火圈
26年並不是遙遠的未來世界。大多數人已經在這個星球上生活了更長的時間。
到 2050 年，我們不斷增長且緊張的人口將對農作物的糧食需求增加 35%-56%，而農作物的產量將大幅下降，關鍵營養素的密度也會降低。
除此之外，還有 23%-62% 的人將嚴重發育遲緩，他們的身心潛力將受到不可逆轉的抑制。
目前，在歐洲和其他地方，一半的兒童以及超過 60% 的青少年和年輕女性缺乏必需的微量營養素。
這是全球的情況，但這也是西方世界的一場危機。令人難以置信的是，61%-97% 的歐洲人鐵含量低。
想像一下十秒後的世界。麥當勞將在美國售出約 750 個漢堡。此外，下一個孩子也將死於營養不良。
這不僅關係到我們的未來，也關係到現在。
我們不能聳聳肩然後放棄
我們會做什麼？我們每年會讓數百萬兒童死亡嗎？我們會限制全世界數十億兒童、女孩和婦女的潛力嗎？
我們會繼續走上燒毀地球的道路，去種植那些會殺死我們而不是維持我們生命的食物嗎？
答案是否定的，我們不會。
當我們有那麼多值得生活的事情時，我們不能屈服於沮喪的命運。
每年有超過三百萬兒童不必死亡。我們可以阻止它。我們可以縮小營養差距，生活在一個選擇健康和永續食品對每個人來說都是簡單選擇的世界。
我並不是滿懷希望地說“我們可以”，而是充滿信心，因為證據和創新越來越站在我們這邊。只需要意志。
如何？儘管其非常複雜，但需要做什麼也非常清楚。
我們可以養活每一個人
兒童不應該死於營養不良。我們不應該在某些項目上浪費金錢，而可以對即用型治療食品進行關鍵的持續投資，並從一開始就防止這場悲劇的發生。
透過加強當地營養食品、衛生系統和安全網，並利用政府和非國家行為者的全球集體力量，使生產和消費營養、永續食品成為簡單的選擇，我們需要領導人提供政策解決方案，釋放負責任的資本，並賦予消費者權力。
生活在一個更強大的世界是可能的。我們可以在 26 年以及我們在這個星球上的剩餘時間裡，每時每刻都滋養每個活著的人，以及每個出生的孩子。
進展緩慢，前進的道路艱難，但這是一場我們不能甘心失敗的戰鬥。 26 年就在明天，讓我們從今天開始。
馬特·弗里曼 (Matt Freeman) 是「更強的營養基金會」的執行董事，該基金會是一個致力於消除營養不良的全球慈善團體。
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