歐洲觀點。農民無需擔心綠色和動物福利改革

我們目前面臨氣候變遷、污染和生物多樣性喪失的三重全球危機。

為了解決這些危機並確保人類、自然、動物和地球的健康未來,全球農業改革至關重要且不可避免。

我們生產食物的方式將塑造我們在這個星球上的存在。我們需要的是一個可持續且有彈性的糧食系統——就像歐盟「從農場到餐桌戰略」中規定的那樣——以支持體面農民生計和繁榮農村社區的方式提供健康食品。

它還必須降低排放,保護環境和生物多樣性以及動物福利。一切照舊根本不是一種選擇,因為我們目前的軌跡正在滅絕。

有一點是肯定的:我們目前的糧食系統並不適合農民。他們走上歐洲各地的街頭抗議就不足為奇了。

被一個令所有人失望的系統所困

農民被困在一個不公平的體系中,這個體系辜負了他們、公眾、動物、大自然和我們的星球。

由於利潤率低、來自大型工業化農場的競爭、能源成本上升以及更加極端的天氣,而諷刺的是,集約化耕作方式使情況變得更糟,他們難以謀生。

同時,在這個系統中,數十億的養殖動物被限制在極其殘酷的集約化系統中,正在殺死我們的星球。

從當前食品體系中獲得真正利潤的是更廣泛的食品行業,包括零售商,以及近年來宣布創紀錄利潤的少數「大型農業」跨國公司。

重大變化是不可避免的,我們所有人都將在向自然積極的糧食系統轉變的過程中發揮作用。

人們正在付出損失的代價

大多數小農戶無需擔心綠色或動物福利改革。大型工業化農場對環境和動物福利造成的大部分破壞性影響負有責任。

它們污染我們的空氣和水道,增加影響人類健康的疾病風險,吞噬土地生產飼料,浪費寶貴的自然資源,並透過化學物質的使用和棲息地的喪失殺死野生動物。

然而,我們現行的製度迫使公眾支付減輕這種損害的費用,而不是向負責任的公司收取費用。

農民及其代表機構不應支持這個破碎的系統,而應與動物福利和環境活動家保持一致。

提高動物福利和採用再生實踐將為農民和供應鏈工人帶來許多積極的好處,有助於他們的工作滿意度和經濟穩定。

我們可以共同帶來變革,為農民創造更好、更永續的生計,並為我們所有人創造更健康的未來。

有一種方法可以解決這一切

就歐盟承諾的籠養禁令而言,我們支持為農民提供財政支持,透過調整補貼的方式來實現這一轉變。

應提供公共資金來幫助支付轉向非籠養系統的資本成本,並應鼓勵銀行為轉向高福利系統的農民提供有利的融資。

採用高環境和動物福利標準的農民也應獲得稅收減免,以適當激勵有利於整個社會的變革。

我們必須緊急探索如何重組我們的公共和經濟體系,以便為農民提供良好的生計,為所有人提供更均衡和健康的飲食,並調整目前規模過大的畜牧業規模。

需要市場激勵措施來確保公共和私人投資,並且政府將補貼轉向更多樣化的蛋白質系統。

必須改革共同農業政策(CAP)等金融機制,而不是把公共資金花在破壞性的系統上,以便資金能夠重新用於幫助農民公平地過渡到可持續的、對自然有益的農業實踐。

只有 20% 的 CAP 受益人獲得 80% 的資金,而「大農業」顯然比小規模農戶受益,這是沒有道理的。

我們面臨的威脅是存在的

創造公平的競爭環境也至關重要。在採用歐盟高福利和環境標準的同時,我們也必須確保同樣的高標準以符合世界貿易組織(WTO)規則的方式同樣適用於進口商品。

看到農民因低標準生產的廉價進口產品而受到損害,不僅對農民,而且對歐盟公民來說都是一記耳光——其中 84% 的歐盟公民希望養殖動物的福利得到更好的保護。

我們目前面臨的威脅是生死攸關的。我們自身的健康以及動物、自然和地球的健康密切相關,因此在我們採用的解決方案中必須將它們一起考慮。

我們越早開始向可持續、有彈性和包容性的糧食系統公平過渡,充分尊重這三者的福利,對農民越好。

黛比·特里普利 (Debbie Tripley) 是世界農業同情心運動和政策的全球總監。

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