你的速食漢堡很快就會被海藻包裹著。
漢堡、薯條和雞塊都是美味佳餚。但其包裝對環境的影響可能會讓您留下不好的味道。
這些產品通常用防油塑膠包裹。
這種包裝不僅有助於塑膠污染，但它通常塗有對環境有害的化學物質，如多氟烷基物質 (PFAS)，以防止食物粘連。
這些工業生產的化學物質會在環境和人體中累積。
光是在英國，消費者就生產了 110 億件物品包裝浪費一年。
幸運的是，一項新的突破讓科學家們離永續替代方案又更近了一步——海藻。
海藻快餐包裝如何發揮作用？
研究人員來自弗林德斯大學澳洲的一家公司與德國生物材料開發商合作，開發了一種基於海藻的生物聚合物。
弗林德斯納米科學與技術研究所的首席研究員賈忠範博士解釋說，它像紙張一樣可回收。
「海藻萃取物與造紙的天然纖維具有相似的結構，」賈博士說。
「我們新穎的專業處理方法提高了產品的耐油脂特性海藻透過簡單的修改，同時不影響塗層紙的生物降解性和可回收性。
海藻原產於南澳大利亞海岸線。現在，「一·五」——一家德國生物材料公司——正在尋求將生產規模從實驗室擴大到工廠。
該產品對於環境」該公司聯合創始人克萊爾·古斯科 (Claire Gusko) 說。
“我們能夠減少有害塑料這種產品會造成污染，我們也使用環境可再生的原料，」她說。
「海藻種植有助於自然恢復海洋環境、減少溫室氣體並減輕海岸侵蝕。
