過去十年對歐洲的無肉烹飪界來說是一場變革。
歐洲過去的雜貨供應少得可憐，餐廳菜單選擇也不盡如人意，現在已經演變成過多的餐飲和雜貨選擇，讓吃素變得比以往任何時候都容易。
房地產資料庫 Nestpick 委託進行的一項調查列出了世界上 75 個最適合素食者居住的地方，衡量了雜貨價格和餐廳供應情況等因素。
擔心的素食主義者保證安全－調查還測量了他們的外出用餐選擇相比之下。
無論您是星期一無肉的人還是熱心的素食主義者，我們都在努力盡自己的一份力量，這些資訊對此有所幫助。
我們的大陸帶路幾乎佔據了一半的最佳位置。這是誰晉級的。
1.英國倫敦
英國對大規模植物性食品並不陌生。走進任何一家連鎖超市，您很可能會看到貨架上（如果不是過道）擺放著每個人最喜歡的動物替代品。
這項研究排名首都強烈建議使用價格實惠的水果和蔬菜來烹飪您最喜歡的餐點。販售本土農產品的連鎖超市似乎源源不絕。
冒險前往倫敦一些前衛的地方，會發現一些令人驚嘆的垃圾食物。始於倫敦時尚的東部，Temple of Seitan 現在在整個城市都有餐廳，提供最美味的、富含蛋白質的純素食品。還有什麼比一桶炸雞更好的呢？當然，還有一種沒有罪惡感的選擇。
更注重健康的倫敦人可以選擇以下連鎖店透過克洛伊和萊昂。它們似乎無處不在，利用倫敦「工作第一」的文化，為城市居民提供快速、美味的捲餅、沙拉和美食。這類嘗試餐廳通常從倫敦開始，如果成功，就會在英國其他地區發展。
2.德國柏林
當然，歐洲喧鬧、自豪的創意中心將會陶醉於反文化食品運動。
值得信賴的是，柏林提供最好的甜食蔬菜 -布拉米巴爾甜甜圈以其美味的產品而聞名全市，包括柑橘杏仁、黑森林櫻桃酒和巧克力脆甜甜圈。
這項研究給柏林打了極高的分，因為它全年舉辦了許多包含這種飲食的活動。該市的純素夏季節將全國各地的食品和慈善組織聚集在一起，分享他們的知識成千上萬飢餓的遊客。
3.德國慕尼黑
對德國來說，數據不會說謊——它對無肉生活方式的日益接受絕對值得關注。當然，它的大部分傳統美食都圍繞著香腸和薩拉米香腸的變種，但故事並沒有就此結束。
那些仍沉浸在這個國家的烹飪歷史中的人可能很難相信，在這個名單上名列前茅的不是城市，而是兩個城市。慕尼黑因其實惠的價格和數量眾多的餐廳而受到讚譽滿足不同飲食需求。
馬克斯·佩特是眾多提供華麗戶外用餐空間和美味食物的場所之一。就像上圖所示的這道令人驚嘆的沙拉。
4.奧地利維也納
過去十年，奧地利首都進入了快速轉型時期，素食者比以往任何時候都更容易感受到該國不斷變化的飲食文化的擁抱。以至於他們被列為其中之一世界上素食最多的城市。
據報道，維也納近一半的餐廳都是素食者用餐的絕佳場所，所提供食物的品質受到了廣泛好評。
眾所周知，喜愛美食的食客會在以下餐廳用餐：田，米其林星級餐廳，專門提供美味素食菜餚。喜歡你所看到的嗎？他們也自行生產各種醬料和調味品供顧客購買。
5.英國格拉斯哥
我們應該知道 - 英國媒體將格拉斯哥稱為“英國的素食之都”大約十年前。早在無肉飲食進入公眾討論並迫使其他城市加入之前。
格拉斯哥的影響範圍比名單上的任何其他城市都要廣——據說他們一半以上的素食店也非常適合素食主義者。這是一個東西這座城市非常自豪。
寒冷但迷人的素食遊樂場的居民可以享受毗鄰的餐廳帝國。
Mono、Stereo、The 78 和 The Flying Duck 都是備受推崇的姊妹餐廳，新舊顧客都給了他們興奮的評價。充滿活力，價格優惠，服務最少垃圾食物周圍有一個獨特的酒吧感覺。
6.瑞士蘇黎世
沒有人去蘇黎世是為了便宜的度假，這也許可以解釋為什麼它比名單上的其他城市貴一些。這裡的生活費是比巴黎高出 41%。
蘇黎世的成本問題在當地範圍內得到了彌補。超市的貨架上貨品充足大豆、豆腐、穀物和蔬菜——你可以保證你的食品店的價格會比你餐廳的帳單便宜很多。
這並不是說蘇黎世的素食特色菜不引人注目——它們聲稱擁有世界上最古老的素食餐廳的金氏世界紀錄。 Hitl 自 1898 年起就位於蘇黎世市中心，至今仍以 100 多種不同的自助餐選擇為人們帶來歡樂。
我們會全部拿走，謝謝。
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