由於生活成本上漲，英國最受歡迎的菜餚比以往任何時候都更貴。自 19 世紀推出以來，不起眼的炸魚薯條外賣一直是英國家庭的主食。但隨著近年來魚、馬鈴薯和石油價格的飆升，它不再是一種可靠的廉價食品。
英國國家統計局(ONS)的最新數據顯示，在英國最受歡迎的外帶食品中，炸魚薯條的價格漲幅最大。過去5年，部分菜餚的平均價格上漲了50%以上。
在全國範圍內，炸魚薯條的平均價格已從 2019 年 7 月的 6.48 英鎊（7.67 歐元）上漲至 9.88 英鎊（11.70 歐元），漲幅達 52%。
與其他外帶選項相比，這是過去五年來漲幅最高的，領先於烤肉串（44%）、雞肉薯條（42%）、披薩（30%）、印度菜（29%）和中餐（29% ）。
根據最近的 YouGov 民意調查，炸魚薯條是英國第二受歡迎的菜餚，僅次於薯條。這種食物由從荷蘭移民的西班牙和葡萄牙猶太人引入英國，在 20 世紀變得越來越受歡迎，並且是第二次世界大戰期間少數不受配給限制的食物之一。
但在進入英國市場之前，這家英國標誌性品牌的成本已大幅上漲。魚類價格上漲，部分原因是 2022 年後對俄羅斯海鮮徵收 35% 的進口關稅。
炸魚薯條價格上漲的另一個因素是能源。過去五年來，用於煎炸的油和運行這些煎鍋所需的電力都顯著增加。國家能源監管機構 Ofgem 於 2022 年將能源價格上限提高了 54%。
儘管炸魚薯條仍然是廣受歡迎的英國菜餚，也是該國飲食文化的國際標誌，但它不一定總是英國人喜歡的最受歡迎的菜餚。
早在 2011 年，一項調查發現最受歡迎的英國菜是雞肉咖哩。這種咖哩是由阿里·艾哈邁德·阿斯拉姆 (Ali Ahmed Aslam) 在格拉斯哥將印度香料雞與坎貝爾的濃縮番茄湯相結合而發明的。
阿斯拉姆於 2022 年在蘇格蘭格拉斯哥去世，享年 77 歲。
最近的一項調查發現，義大利菜是最受歡迎的外來美食英國人，其次是中國人和印度人。也就是說，雖然 87% 的人表示他們喜歡義大利菜，但 91% 的人仍然表示他們喜歡英國菜，包括魚和薯條等菜餚。
今年，我們報道了世界上最長壽的人– 111 歲的英國老人約翰·阿爾弗雷德·廷尼斯伍德 (John Alfred Tinniswood) – 他說自己的長壽秘訣是「運氣、適量和定期吃魚和薯條」。
