五年前，不可思議的事情發生了──法國失去了世界上最長法國的稱號。去義大利也不能少。
週日，這場悲劇得到了補救，巴黎西北部郊區蘇雷訥的麵包師們用一款值得大書特書的法國麵包奪回了他們與生俱來的權利。
這隻長140.53公尺的法國麵包被列入金氏世界紀錄，成為最長麵包的新紀錄保持者。它是在 Suresnes Baguette Show 上在觀眾面前準備的，該活動由法國麵包糕點和 Nutella 全國聯合會組織。
目前尚不清楚創立於義大利皮埃蒙特的能多益 (Nutella) 受邀是為了在法國炫耀，還是因為巧克力醬是法國法國麵包的最愛。
一場烘焙馬拉松
製作世界上最長的法國棍可不是鬧著玩的。來自法蘭西島地區（包括巴黎）的 18 名麵包師組成的團隊於凌晨 3 點開始準備麵團。他們必須將其展開、刻劃並保持濕潤，整個過程持續兩個小時。
活動開始前，主辦單位表示，麵包「將按照藝術規則製作，僅使用小麥粉、水、酵母和鹽」。它的整個長度也必須至少有 5 公分厚。
麵團準備好後，團隊輪流盯著麵包幾個小時，同時麵包在專門為此場合設計的便攜式烤箱中烘烤。
「在奧運年，最長手工法國麵包的記錄需要真正的團隊精神，」法國麵包糕點全國聯合會主席多米尼克·安拉克特 (Dominique Anract) 說道。 “麵包是性能的引擎，我們的法國麵包是我們美食傳統中不可分割的一部分。”
一整天，公眾都會駐足 Terrasse du Fécheray，了解烘焙過程並參加麵包製作研討會。
直到下午4點40分，麵包才出爐，冷卻並測量，慶祝新紀錄。露台上可以將艾菲爾鐵塔一覽無遺，這一事實甚至讓法國人也感受到了愛國的時刻。
法國長棍麵包比目前的紀錄高出了近 8 公尺——之前的紀錄是由義大利科莫的一群麵包師保持的，測量高度為 132.62 公尺。
敘雷訥市在聲明中表示，這項壯舉是向法國的「長棍麵包和麵包的手工技藝和文化」致敬，這些技藝於 2022 年被註冊為聯合國教科文組織非物質文化遺產。
你問，世界上最長的法國長棍麵包在奪冠後發生了什麼事？當然，它被切成碎片並塗上厚厚的花生醬——“塔丁餅”與公眾分享。
法國麵包的另一部分被捐贈給當地慈善機構，該慈善機構於週日晚上將其分發給該地區的無家可歸者。
