伊斯蘭世界在過去 30 天裡一直在禁食，對土耳其人來說，現在是為每個人提供無限量甜點的時候了，無論他們的信仰如何。
宗教節日開齋節在土耳其也被稱為「甜蜜盛宴」。
顧名思義，為期三天的慶祝活動的中心內容是任何甜蜜的事情；糖果、巧克力和土耳其軟糖，也許不出所料，自製果仁蜜餅是這場秀的明星。
開齋節前一天，許多商店和市場都會營業至深夜，以便最後一刻的購物者購買糖果、特別是兒童的新衣服和古龍水。
同時，廚房大師們將忙於準備果仁蜜餅或其品種，並捲起釀藤葉，這是特殊場合的必備菜餚。
典型的開齋節以早上在清真寺進行的特殊祈禱開始。儘管伊斯蘭教規定男性必須參加祈禱，但有些女性也參加。
當每個人從清真寺回到家時，家人都會以一種特殊的方式互相祝福開齋節快樂：親吻雙手。
年輕人先親吻年長者的右手，然後用正手觸碰它。
如果接吻者是孩子，他會收到糖果、巧克力或零用錢。在極少數情況下，他們也可能從那些試圖保持傳統的人那裡得到一塊手帕。
早餐桌上通常擠滿了大家庭成員，但餐桌不會放置太久。由於知道白天會提供糖果和巧克力，因此進食時間較短。
雖然家人會短暫拜訪鄰居和親戚，但老一輩通常會留在家裡，因為他們知道年輕的親人會來敲門。
孩子們聚在一起挨家挨戶地裝滿五顏六色的糖果或零錢。
在開齋節期間，遊客總是會受到古龍水的歡迎，這是土耳其歡迎客人的常規習俗。這種清新劑在疫情期間達到了鼎盛時期，其酒精含量很高，就像消毒劑一樣。
然後是款待。為了與盡可能多的親戚和朋友聚會，齋戒月的家訪通常會很短。這就是為什麼主人會準備可口的食物而不是豐盛的餐桌。
釀酒葉、餅乾和酥皮糕點僅搭配主食：果仁蜜餅或用糖漿製成的類似甜點。
儘管選擇遠離家人和朋友度假的人數正在增加，但自行車聚會仍持續三天。
已故的親人也不會被忘記。家人會在開齋節的第一天或前一天前往墓地，在這個特殊的宗教場合為逝者祈禱。
