維克多·茨維克本月收穫了 4,800 噸小麥，但在俄羅斯退出允許烏克蘭向世界各地運送穀物的協議後，他不知道自己的產品將前往何處。或者他心愛的農場將如何生存。
茨維克通常將 90% 的收成從南部敖德薩港出口，現在他面臨一場危機：他的產量比去年增加了 20%，這本來是和平時期的福音。
然而，在戰爭中，過高的物流成本和俄羅斯對港口的封鎖使運輸穀物對他來說太昂貴。
茨維克是面臨類似困境的數千名烏克蘭農民之一。
當被問及如何展望未來時，這位 67 歲的老人說：“談論這件事太痛苦了。”
上個月，俄羅斯退出了聯合國和土耳其斡旋為透過黑海運送烏克蘭糧食的船隻提供保護的協議。
此後，莫斯科加大了對烏克蘭港口和糧食基礎設施的攻擊力度，而烏克蘭也襲擊了俄羅斯自己的港口之一，導致全球市場小麥和玉米價格大幅波動。
當各國迫切要求恢復糧食協議且黑海戰鬥加劇時，烏克蘭農民想知道他們將如何繼續經營，並為發展中國家與飢餓作鬥爭的人們提供至關重要的糧食。
Tsvyk 不知道他將如何處理他的收穫，也不知道他將如何繼續支付他的 77 名工人的工資。
「在這種情況下我能有什麼感覺？這對每個人來說都是一個巨大的悲傷，」他說。
他位於距基輔 120 公里（75 英里）的舒里夫卡 (Shurivka) 的廣闊農場不僅生產小麥，還生產山羊奶酪和果汁。
雖然茨維克的四名員工已經離開參加戰鬥，但留下來的員工已經收割並儲存了他的小麥，現在正在他的許多英畝土地上播種，為下一個季節做準備。
不確定性的色彩很濃。穀物是農場的主要收入來源，而現在被封鎖的敖德薩港是與世界貿易的主要門戶。
他說，茨維克的產品遠銷印度和北非的貧窮國家。現在，唯一的選擇是通過歐洲的成本更高的公路、鐵路和河流路線，這引起了鄰國的抵制，他的糧食可能會被存放在儲存庫中，給他帶來了數萬歐元的損失。
去年，茨維克只剩下 1500 噸糧食無法出售。今年，他擔心自己可能賣不掉任何東西。這意味著許多農民的種植面積根本沒有那麼多：分析師稱，依賴農業的烏克蘭今年的玉米和小麥產量比戰前水準下降了近 40%。
去年，小麥運輸成本的飆升侵蝕了茨維克的收入。由於戰爭風險，供應鏈的每一步價格都在上漲，導致一些農民轉向其他產品，例如葵花籽油，以擠出一些利潤。
茨維克值得信賴的農學家Oleksandr Sivogorlo表示，無論利潤與否，土地都不能忽視。
「穿過多瑙河（河流）的（出口）路線有限，但數量非常有限，」Sivogorlo 說。此外，俄羅斯也針對多瑙河上的烏克蘭港口，增加了其使用的不確定性。
他說，農場正在與供應商進行以物易物計劃，用他們的一些作物交換更好的肥料，以便明年生產更高品質的小麥。
茨維克還將生產他知道可以在不產生過高成本的情況下銷售的不同產品，例如葵花籽油和菜籽油，並減少對穀物出口的依賴。
「我們用這些產品彌補了損失，」西沃戈洛說。 “我們的小麥作物會怎樣——目前很難說，這完全取決於出口。”
這些都是茨維克在絕望時期為維持農場生存所採取的策略。但他並不指望能夠獲利——收支平衡是他所能期望的最好結果。
即便如此，這也比他認識的今年虧損的其他農民好。
