食物告訴我們很多關於一個國家的文化。卡達 365 在最大的旅遊目的地之一嘗試了一些當地菜餚，與名廚一起參加了大師班，並探索了最新的美食發展。
卡達當地風味
Shams Al Qassabi 的餐廳 Shai AlShamous 吸引了當地人和遊客。身為五個孩子的母親，她是第一位在市集經營生意的女性。
“我日以繼夜地努力工作。我發明並改進了一些傳統的卡達食譜。我只烹飪與我們的傳統、文化和祖先有關的食物，」她解釋道。
主廚艾莎·阿爾·塔米米 (Aisha Al Tamimi) 對烹飪的熱情源於必要，因為在 15 歲時，她發現自己為家人做飯。她現在主持烹飪節目並向其他人傳授她的技能，這位前老師也已經撰寫了幾本烹飪書。
烹飪學院是她兒子的創意，她兒子和她一樣對食物和卡達美食充滿熱情和熱愛。自 2019 年首次開業以來，該學院已接待了三千名兒童和一千名成人來學習和享受烹飪藝術。
與主廚一起烹飪
哈桑·阿爾·易卜拉欣是一名飛行員，同時也是一名名廚。他已經飛行了近二十年，在那段時間裡，他從未失去對美食的熱情，拜訪當地的餐廳和世界各地的街頭小販。如今，廚師長已經家喻戶曉，他告訴卡達 365，他對自己最喜歡的當地美食有著深厚的熱情，「我們幾乎只有一個底料，一切都與香料有關，香料的香氣不超過 15 道菜，但它們來自各地的特殊的、混合的文化。這就是卡塔爾美食。易卜拉欣相信他的食物是反映他的文化的藝術，講述著關於家庭、朋友、回憶、時刻和慶祝活動的故事。
數位烹飪創新
卡達的餐飲文化繼續以各種有趣的方式發展。多哈麗思卡爾頓酒店的 Le Petit Chef 為客人提供別出心裁的四道菜套餐。當一位活潑的小廚師提供餐點時，包括複雜的故事講述在內的數位餐飲體驗將帶領美食家踏上美食之旅。
在另一家時尚餐廳 Iksha360，您不僅可以享受精緻的用餐體驗，還可以欣賞多哈、洛賽爾和城市西灣區豪華人造島珍珠島的壯麗景色。
這家餐廳曾經只是一個開放式屋頂，如今已轉變為具有三個概念的全景景點：40 層樓的雪茄休息室、41 樓的私密用餐體驗以及 42 層叢林概念的茶室休息室，供應現代美食。 。
街頭小吃車提供開胃菜和融入最新美食技巧的傳統飲料，讓體驗更加圓滿。
雖然餐廳聲稱它為 VVIP 和皇室成員提供服務，但種類繁多的菜餚適合任何熱愛令人垂涎的美食和壯麗景色的人。
