影片.觀看：法國麵包獲得聯合國世界遺產地位

不起眼的法國麵包——鬆脆的法國烘焙在世界各地的大使——正被列入聯合國非物質文化遺產名錄，作為人類珍惜的傳統。

在法國文化部警告傳統麵包店數量「持續下降」後，本週聚集在摩洛哥的聯合國教科文組織專家認為，僅由麵粉、水、鹽和酵母製成的法國長笛值得聯合國認可。

聯合國文化機構負責人奧黛麗阿祖萊表示，這項決定不僅尊重麵包，也尊重麵包。它認可“手工麵包師的技能”和“日常儀式”。

「重要的是，這種工藝知識和社會實踐在未來能夠繼續存在，」她說。

該機構將非物質文化遺產定義為「從我們的祖先繼承並傳承給我們後代的傳統或鮮活的表現形式」。

隨著麵包的新地位，法國政府表示計劃設立一個名為「開放麵包店日」的手工法國法國日。