從地下、葡萄園和空中探索摩爾多瓦的葡萄酒之鄉

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從廣闊的地下酒窖到起伏的葡萄園,摩爾多瓦的葡萄酒產區可以滿足每位品酒愛好者的需求。我們的記者 Anca Ulea 探索其文化和傳統。

摩爾多瓦是一個小國,對葡萄酒有著巨大的熱情,其釀酒傳統可以追溯到幾千年前。

它擁有所有國家中葡萄園最集中的國家,並擁有世界上最大的兩個地下酒窖。

在這一集中探索, 歐洲新聞記者 Anca Ulea 探索摩爾多瓦最著名的葡萄酒產區豐富的文化和風景。

她搭上火車,下降到地下 100 m 處,參觀 Cricova 酒廠的酒窖,這裡收藏著摩爾多瓦國家收藏的來自世界各地的 130 萬瓶葡萄酒。

安卡進一步了解克里科瓦 (Cricova) 著名的氣泡酒,該酒採用僧侶唐培裡儂 (Dom Perignon) 開發的法國傳統方法釀造。

為了鳥瞰生產摩爾多瓦葡萄酒的肥沃土地,她乘坐熱氣球飛向天空,飛越葡萄園、山丘和森林。

探索了建於山腰的 15 世紀修道院後老奧爾海作為摩爾多瓦最受歡迎的自然景點之一,安卡 (Anca) 在奧爾海 (Orhei) 屢獲殊榮的瓦特利酒莊 (Chateau Vartely) 品嚐摩爾多瓦美食並搭配葡萄酒。

瓦特利酒莊是摩爾多瓦新釀酒業的先驅之一,採用新技術來吸引年輕一代的葡萄酒愛好者。

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