歡迎來到委內瑞拉，地球上最美麗的地方之一。
想像一下這個。您即將降落在該國主要國際機場邁克蒂亞。從窗戶望去，您可以看到加勒比海和一座巨大的雨林山，我們稱之為“阿維拉”，將首都加拉加斯與大海分開。
在經歷了一段尷尬的移民通道後，代理人暗示存在不存在的問題，您設法通過了。你在機場門外，天氣很溫暖，天空非常藍，交通很吵，你可以聞到大海的味道。人們對你微笑。您位於委內瑞拉的主要港口拉瓜伊拉，距離加拉加斯 25 分鐘路程。你從來沒想到會如此享受純粹的天氣。
我叫卡米爾，我是你們的委內瑞拉導遊。
我 1994 年出生在加拉加斯，在鄉村和城市之間長大。我熱愛文化、音樂和美食，但最喜歡大自然。今天我住在法國，是歐洲新聞社的記者。您即將踏上一趟難忘的旅程。
為什麼要去委內瑞拉？
很高興你問了。委內瑞拉全年都是夏季 - 原始海灘、原始雨林和世界上最高的瀑布等著您去發現。每餐都配有美味的熱帶果汁。
人們開朗、善良。色彩繽紛的金剛鸚鵡是首都的集體寵物。
在大城市蓬勃發展的人會喜歡加拉加斯，而那些幻想拉丁美洲的人會在這裡找到他們想要的色彩和風味。
我們擁有豐富的建築遺產，並因廣泛的生態系統而聞名。遊客將會被這個國家豐富多彩的自然景觀所震撼。
我們的美食也廣受讚譽。我們的美食認同來自委內瑞拉的土著文化，但它在很大程度上受到殖民時期和歐洲戰爭後歐洲移民的影響。
這個國家令人驚嘆，有許多值得探索的地方。那麼讓我們繼續...
遊覽委內瑞拉的最佳方式
由於委內瑞拉的政治和經濟背景，犯罪猖獗，它可能襲擊任何人：窮人和富人、外國人和當地人。然而，由於經濟危機，有錢人成為了最大的目標。
遺憾的是，旅行者通常屬於這一類別。
但看到委內瑞拉的輝煌被浪費，真是令人遺憾。因此，我建議探索這個國家的最佳（也是唯一）方法是與當地人和一輛車一起去。
如果您不認識任何人，請務必聯繫旅行社來指導您的旅行並始終確保您的安全。
委內瑞拉有哪些旅行限制？
所有進入委內瑞拉的旅客必須在登機後 48 小時內進行新冠肺炎 (COVID-19) PCR 檢測，結果呈現陰性。入境口岸將進行額外的 PCR 檢測——該 PCR 檢測費用為 60 美元（53 歐元），並且必須以現金支付。如果您的 COVID-19 檢測呈陽性，您將需要隔離。
不幸的是，委內瑞拉的公共衛生服務受到嚴重破壞，不應該被信任。攜帶國際旅遊保險旅行勢在必行——尤其是現在，在大流行時期。
什麼時候該造訪委內瑞拉？
我們得天獨厚，氣候全年變化不大，有兩個時期：十一月至四月為乾燥時期，五月至十月為多雨時期。
不過，這裡全年氣候溫暖，一月至十二月期間都可以享受海灘時光。從四月到九月，免費的芒果從天而降。
委內瑞拉十大必去景點
10.藍色誕生於加拉加斯的天空
加拉加斯 es Caracas, y lo demás es monte y culebras，「加拉加斯就是加拉加斯，剩下的就是灌木叢和蛇，」加拉加斯的俗話說。當然，這句話純粹是資本主義勢利的結果，但加拉加斯確實有一個“je ne sais quoi”的說法。
委內瑞拉的國際大都市和擁擠的首都是一個令人興奮的地方。這裡有精緻的餐廳和街頭美食、美麗的建築（尤其是裝飾藝術和包浩斯）以及周圍的自然風光。
加拉加斯的博物館在 80 年代都因其前衛的收藏而聞名整個非洲大陸。今天，他們處於一種可恥的狀態，這是國家管理不善的結果。然而，足智多謀的私人機構倖存下來，展示當代藝術，例如大都會大學的 la Sala Mendoza、Centro de Arte Los Galpones 和 Hacienda la Trinidad。
阿維拉山和拉瓜伊拉（海灘，距離酒店僅 25 分鐘路程）也值得探索。請確保在委內瑞拉這座大都市至少留出四天的時間。
9.瑪格麗塔島，委內瑞拉最大的島嶼
瑪格麗塔是度假者中很受歡迎的地方。這個加勒比海島嶼擁有特殊的山海結合部，並在各種海灘周圍開發了酒店基礎設施。
我最喜歡的瑪格麗塔海灘是帕爾吉託海灘和埃爾阿瓜海灘。 Playa El Yaque 也很漂亮，以其全年完美的風箏衝浪和風帆衝浪條件而聞名。
在海灘上，您應該吃 pescado frito 配 tostones（炸魚和車前草片）、便宜又精緻的牡蠣（同時交叉手指以獲得珍珠）和 empanadas de cazón（鯊魚肉餡捲餅），但我們會著陸稍後再談食物）。
8.洛斯羅克斯
洛斯羅克斯國家公園是您所夢想的加勒比海天堂目的地的一切，也許也是我在委內瑞拉最喜歡的地方。
群島擁有 300 多個島嶼，這些島嶼均擁有白色沙灘和碧綠大理石般的海水。
該島幾乎未受破壞，處女地和野生狀態，因為它只能通過私人船隻或小型飛機到達。這次訪問將花費昂貴的費用，但這是值得的。
7.亨利皮蒂爾國家公園：Cepe、Choroní 和 La Cienega de Ocumare
亨利皮蒂爾國家公園是委內瑞拉海岸最大的國家公園。雨林公園童話般，擁有500多種鳥類和熱帶海岸風景。
要到達公園的海岸邊（我們來這裡的目的），您必須開車穿過熱帶雨林，沿著一條 20 年代建造的狹窄道路。這條路穿過許多溪流和瀑布，值得一遊。
在 60 公尺高的巨大樹蔭下度過至少一個半小時後，您將開始到達不同的海灣：Ocumare de la Costa、Cata、Cuyagua、Choroni、Chuao、Cepe。
每個海灣都有獨立的流域，每個海灣都是不同的村莊。它們共同構成了山、河、海三連勝的壯麗景觀。
沿海村莊居住著殖民時代委內瑞拉非洲移民的後裔。他們擁有與非洲節奏相關的豐富而重要的音樂傳統——鼓節就是像徵。
這些村莊也耕種著世界上最好的可可樹，特別是 Chuao 村。
6.帕里亞半島，“恩典之地”
1498 年，克里斯多福·哥倫布 (Christopher Columbus) 站在帕里亞半島 (Peninsula de Paria) 時說道，「恩典之地」。
這個半島確實是一個風景優美的地方：棕櫚樹覆蓋的山坡一直延伸到大海，形成了一系列長長的黃沙海灣海灘，背靠椰林。這裡的小農場也生產一些世界上最好的可可。
帕里亞半島非常適合游泳、健行、欣賞美景、品嚐新鮮的烤魚和飲用 agua de coco（椰子水）。
您將會驚嘆於獨特的熱帶動植物群，特別是其眾多的鳥類種類。
5.委內瑞拉亞諾
el Llano（平原）的領土從哥倫比亞和委內瑞拉邊境地區的安第斯山脈東部延伸，涵蓋了委內瑞拉中部和西南部的大部分地區。
該地區被認為是地球上最重要的濕地和淡水生態系統之一。廣闊的平原由森林、稀樹草原和沙丘組成，是這裡的主要景觀，並提供稀有的植被和動物群，具有獨特而令人驚嘆的美麗。
洛斯亞諾斯有許多河流、潟湖，甚至還有淡水海灘，由於天氣特別熱，這些都派上用場。
當地居民 - 亞內羅斯人 - 非常熱情好客。他們是最初的委內瑞拉牛仔。
4.莫羅科伊國家公園
莫羅科伊國家公園是委內瑞拉加勒比海海岸的受保護島嶼和海洋保護區。
這裡的海灘再次壯觀，以其清澈的海水、紅樹林和原始珊瑚礁而聞名。
要遊覽莫羅科伊，您必須乘坐私人船隻或“peñero”（一種可以與其他乘客共享的漁民船）前往碼頭（島嶼）。出門時，請務必在主幹道上的一個售貨亭買一杯 cocada（椰子冰沙）。
3.梅莉達
梅里達州因其美麗的安第斯山脈風景和宜人的氣候而成為委內瑞拉的主要旅遊中心之一。這裡是南美洲安地斯山脈東部的起點。
前往梅里達的最佳方式是開車，穿過paramos merideños的道路很漂亮，還有很多不錯的酒店和典型的餐廳。
2.圭亞那地塊：羅賴馬山
圭亞那地塊位於奧裡諾科河以南，覆蓋玻利瓦爾州和亞馬遜州。
它是地球上最古老的大陸塊之一，因此這裡發現了委內瑞拉最古老的岩石。
羅賴馬山是一座特普伊山，以其桌面形狀而聞名。山頂完全水平，佔地30多平方公里，周圍有瀑布和懸崖。
有人稱之為「高處的島嶼」。羅賴馬山的探險活動將持續約一週的時間，這足以成為獨自前往委內瑞拉的理由。
「那些平頂山脈是我一生中去過的最美麗、最神秘的地方之一，」這是我前幾天在超市遇到的一個法國人告訴我的。
1.亞馬遜
委內瑞拉另一個令人興奮但不太受歡迎的旅遊目的地是亞馬遜。
有幾家公司提供不同的體驗和短途旅行。徒步旅行者將喜歡探索 Autana tepuy 及其周邊地區。
前往其他土著村莊的探險要求不那麼高，也可以乘船遊覽或在奧裡諾科河漂流。
委內瑞拉該吃什麼？
我們的主食包括玉米、米、車前草、木薯、豆類和多種肉類。
Ají dulce（一種甜辣椒）和 papelón（未精製的全蔗糖）出現在大多數傳統食譜中 - 我們的烹飪都是甜、鹹和辣的。
從阿雷帕斯開始。玉米餅是委內瑞拉美食的象徵，也是該國最常見的前西班牙食品之一。 Arepas 是一種圓形、扁平的玉米蛋糕，餡料多種多樣：通常是起司、火腿、雞蛋、牛肉絲、酪梨等。
吃玉米餅的最佳地點是 Arepera，這是一家專門製作玉米餅的傳統餐廳。他們無所不在。
卡查帕是一種非常美味的甜玉米煎餅，通常充滿新鮮起司和/或炸豬肉。在大多數 areperas 中，您也可以吃到卡恰帕斯 (cachapas)。
肉餡捲餅-委內瑞拉肉餡捲餅-與玉米餅相似，但油炸而不是烤。麵團是用玉米粉製成的，餡料（通常是起司和牛肉絲）密封在裡面。
托斯通斯是兩次油炸的大蕉片，是炸魚的常見配菜，通常在海灘上吃。
科卡達，哦，甜蜜的委內瑞拉cocada。簡單啜飲一口，即可開啟加勒比海天堂海灘的感官之旅。原始的椰子是由新鮮椰子果肉、椰子水、牛奶、冰、糖和肉桂混合而成。這種混合物在攪拌機中製成，直到獲得像冰沙一樣的泥狀質地。
克里奧爾吉恰酒是一種甜的、不含酒精的委內瑞拉飲料，由米、牛奶、煉乳和肉桂製成。它又厚又重，但味道鮮美，必須冷飲。
我們姑且稱之為委內瑞拉原味奶昔吧。
小碎片類似於法國火腿羊角麵包，這些是委內瑞拉麵包店的首選早餐。
卡薩貝是一種由苦木薯製成的扁麵包，非常適合單獨食用或替代麵包。
特克尼奧斯是普通起司棒的升級版。它們很受歡迎，到處都可以買到。
克里奧爾館是一道國菜：由白米、牛肉絲、tajadas（炸熟車前草）和燉黑豆製成。
可可 -委內瑞拉是傳奇可可豆的故鄉。全球所有頂級巧克力製造商都提供“Chauo”混合巧克力，它被認為是世界上最好的可可之一。
這些都是你不容錯過的主要體驗
我上面所說的一切，加上：
薩爾托天使和卡奈瑪潟湖
不要猶豫，參加為期 3 天的天使瀑布探險之旅，這是位於委內瑞拉叢林中心的世界上最大的瀑布。
旅程從卡奈瑪湖 (Laguna de Canaima) 出發，搭乘原住民手工製作的船。
卡奈瑪 (Canaima) 被宣佈為世界遺產，因此是大薩瓦納 (La Gran Sabana) 最受歡迎和最著名的景點之一。
美麗的瀑布、五彩繽紛的海灘和特普伊 (tepuis) 等待著您。
開車前往亨利皮蒂爾國家公園，探索沿海村莊及其傳統。
我最喜歡的是喬羅尼。到達那裡後，最好開車前往 Chuao 和 Cepe。如果有時間，也可以搭船前往拉謝內加 (la Cienega)，當地人提供這項服務。
喬羅尼 (Choroni) 擁有該地區接待遊客的最佳基礎設施，迷人的住宿加早餐旅館將很高興接待您。
參觀小型帕里亞巧克力工廠，品嚐委內瑞拉最好的巧克力製造商之一的樣品。
在洛斯羅克斯體驗水肺潛水
該群島是加勒比地區最多樣化、保存最完好的珊瑚礁之一，這使其成為壯觀的水肺潛水目的地。
搭乘商業船 Peñero 前往莫羅科伊 (Morrocoy) 的松布雷羅島 (Cayo Sombrero)，花一天時間游泳並品嚐便宜的牡蠣。
搭乘梅里達纜車前往玻利瓦爾山
它是世界上最高、第二長的纜車，海拔47.65億平方公尺。
在埃爾帕拉莫，徒步一天前往 Laguna de Mucubají，嘗試 el Pizco Andino（一種類似於 Chupe 的傳統湯）和 Arepa andina（委內瑞拉經典湯的變種）。
我可以免費做什麼？
徒步阿維拉
徒步登上這座山，這座山界定了加拉加斯的北部邊界，並將該城市與加勒比海分開。
有很多步道，可以持續幾個小時到幾天。
探索加拉加斯歷史悠久的市中心
自然歷史博物館（前加拉加斯省）、北大道 29 號和 31 號房屋（現為西蒙羅德里格斯故居）和加拉加斯新圓形競技場是最好的去處。
這些建築描繪了二十世紀前三十年首都主導的建築折衷主義。
遊覽委內瑞拉海岸周圍的海灘。
其中大部分都是免費的！我喜歡靠近首都的洛斯加拉加斯海灘 (playa Los Caracas)，車程稍長一些，可以享受更私密、更狂野的環境。
住宿小貼士
委內瑞拉的酒店和 B&B (posadas) 場景已大大擴展，全國各地都有多種選擇。加拉加斯是個例外，那裡的選擇比較有限，應該優先選擇飯店。
瓦倫蒂娜·金特羅的旅遊指南對於這件事來說是一個很好的參考。它非常完整，包含有關每個地區和州的資訊。
旅行社為您的冒險之旅提供協助
ZOI 委內瑞拉，一個由一群親愛的朋友創建的網路平台。他們在上述許多地方提供獨特的旅遊套餐和令人興奮的戶外體驗。
阿卡南旅遊與冒險適用於大薩巴納 (Gran Sabana)、卡奈瑪 (Canaima)、安赫爾瀑布 (Angel Falls)、特普伊斯 (Tepuis) 和亞馬遜地區的探險。
卓越賽道匯聚了一批具有高品質標籤的客棧。他們都很優秀。
丹尼爾·莫雷諾與 EcoBike是一位好朋友，前職業自行車手，在梅里達地區組織冒險旅遊之旅。尤其是山地自行車道。約萬尼·吉爾，另一位家庭朋友組織了安第斯山脈地區的徒步旅行、全包旅行。
奧裡諾科三角洲旅館委內瑞拉叢林中部有一家生態旅館，位於奧裡諾科河畔。
貝克韋是位於洛斯羅克斯和科羅尼的舒適而美麗的波薩達斯 (B&B) 連鎖飯店。他們還組織這兩個地方的旅行和遊覽。
