Netflix 的《魷魚遊戲》中的韓國傳統甜點背後的甜點製造商已經生意爆滿。
紅極一時的系列—最近成為該串流媒體平台有史以來最大的節目- 一群參賽者參加兒童遊戲，爭奪贏得 456 億韓元（3300 萬歐元）獎金的機會。
在一項特殊的挑戰中，參賽者面臨的挑戰是從一種稱為達爾戈納的脆糖零食中切出形狀。失敗者被殺。
這款生死遊戲的靈感來自於導演黃東赫 20 世紀 70 年代在首爾的成長經歷。當時，成功從蜂窩中取出形狀的孩子的獎品是另一塊免費的達爾戈納。
黃記得舔過零食來鬆開形狀，並使用在煤球上加熱的針——這些技巧在劇中令人咬指甲的達爾戈納場景中得到了重複。
「我會讓達爾戈納製造者因在最困難的形狀上取得成功而感到非常困惑，」導演說。
在節目中，黃和藝術總監蔡京宣聘請了「dalgona 專家」在現場製作小吃。
這些專家是 Lim Chang-joo 和他的妻子 Jung Jung-soon，他們在三天的拍攝過程中製作了 300 到 400 個達爾戈納。
現在，他們位於首爾劇院區的簡陋路邊攤已成為韓國首都最熱門的地點之一。
攤位一開張，價值 2,000 韓元（1.47 歐元）的甜點訂單就源源不斷地湧來。在許多情況下，顧客要排隊長達六個小時才能收到甜點。
大約 90 秒內，Lim 在燃燒器上融化一份糖，添加小蘇打，將其壓扁成圓形，然後將其沖壓成顧客喜歡的形狀。
「我從沒想過它會變得如此受歡迎，」林說，並補充說他的生活現在變得「超級忙碌」。
「當然，我很高興，因為我的生意做得很好，現在達爾戈納已經在其他國家出名了。
「我希望他們自己製作和食用達爾戈納，」他補充道。
金融危機
達爾戈納於 20 世紀 60 年代首次出現在韓國，當時該國正遭受戰後貧困的打擊。
冰淇淋和巧克力等甜點當時還沒有廣泛供應。相反，達爾戈納為孩子們提供了一種更實惠的美食，許多攤販在學校附近設立了攤位。
Lim 和 Jung 在 1997 年亞洲金融危機期間關閉了裁縫業務後，僅用 22 歐元開始了他們的 dalgona 業務。
如今，韓國已成為世界第 12 大經濟體，但達爾戈納仍然是韓國傳統生活的主要內容。
《魷魚遊戲》是全國流行文化影響力不斷擴大的最新體現，轟動一時的韓國流行音樂 BTS 和奧斯卡獲獎電影《寄生上流》就是一個縮影。
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