飲酒可能與人類文明一樣古老，但葡萄酒產業仍在不斷發展。
近年來，隨著遊客尋求新體驗，葡萄酒旅遊逐漸興起。這裡有許多適合葡萄酒愛好者的活動，世界各地的葡萄園都提供品酒、遊覽和手工採摘體驗。
什麼是葡萄酒旅遊？
葡萄栽培或葡萄酒種植是一門可以追溯到數萬年前的工藝，由於土壤、溫度和空氣品質等因素，每個葡萄園都是獨一無二的；這就是法國人所說的「風土」。了解這些獨特的條件是葡萄酒旅遊的好處之一。
葡萄酒與旅遊業的聯姻看似天作之合，但實際上直到1976年法國巴黎的一次品酒會才開始成形。這項被稱為「巴黎審判」的活動是由葡萄酒商人史蒂文·斯普里爾（Steven Spurrier）發起的，旨在確立法國葡萄酒的優越地位。
小組成員盲品了一系列紅酒和霞多麗，令人驚訝的是，加州葡萄酒被評審評為最佳。這提高了該地區的聲譽，並為其他國家在以前由歐洲和中東所謂的舊世界國家主導的市場中開闢了機會。
如今，全球各地的酒莊都在智利、南非和澳洲提供品酒和旅遊活動。 2019年全球葡萄酒市場價值3,642.5億美元，預計2027年將成長至4,449.4億美元。
2016 年，葡萄酒旅遊部門的收入在三年內成長了 10-15%。同年，聯合國世界旅遊組織在格魯吉亞卡赫蒂舉辦了首屆全球葡萄酒旅遊會議，這裡的葡萄酒釀造已有 8000 年的歷史。
在舊世界，葡萄酒旅遊業和葡萄酒產業仍然強勁，法國波爾多地區的遊客在 2002 年至 2016 年間增加了 61%。工藝帶來現代感，遊客一定會喜歡這些參與葡萄酒旅遊的機會。
一些最佳葡萄酒之旅指南
1 -邦菲爾斯葡萄園
生態友善的 Château Capitoul 城堡坐落在 Massif de la Clape 的野生景觀中。它是一座 19 世紀的城堡，歷時三年進行了改造。
該網站擁有一家美食餐廳、Brazier 啤酒廠、專門供葡萄園參觀的品酒酒窖。
2 -拉扎克露台 AOP
酒莊在法國薩拉古大遺址中心舉辦了一場長達5 公里的美食之旅- Cirque de Mourèze，在美味體驗的六個階段中的每個階段都將提供葡萄酒和優質食品，最終到達風景如畫的奧克頓村莊。
3 -豐卡留葡萄園
該目的地位於卡爾卡松市腳下，設有一家酒吧兼熟食店，在美麗的露臺上供應起司、冷盤和素食小吃等新穎美食。
4 -聖奇尼安 AOP
AOP Saint-Chinian 舉辦音樂之夜，並提供當地餐廳提供的菜餚。
5 -蓋達酒莊
葡萄園設有一家新近重新開業的餐廳，提供以當地食材烹製的令人垂涎的菜單。餐廳周圍環繞著令人驚嘆的比利牛斯山脈全景，提供葡萄園遊覽、參觀和品嚐活動。
我們錯過了您最喜歡的酒莊嗎？讓我們知道Instagram。
