國際茶日:世界各地 7 種獨特的茶傳統

您知道嗎,喝茶是一種可以追溯到近 5000 年前的傳統,始於中國古代。

從那時起,茶就傳播到了世界各地,每種文化都適應了他們的飲茶方式。

因此,為了紀念國際茶日(5 月 21 日),我們認為我們應該看看人們喜歡享受茶的多種方式中的一些。

中國

還有哪裡比茶的故鄉中國更好的起點呢?

茶在中國文化中佔有重要地位。

該國最受歡迎的泡茶方法之一被稱為“功夫茶”,意思是“用技巧泡茶”。

功夫茶的泡茶方式與茶本身一樣重要。為了正確地製作它,您需要使用茶葉並將其放在合適的中國茶具中。

鳳凰山是單叢烏龍茶的產地,該地區有700年的樹齡。

無數代人不僅完善了種植和生產茶葉的藝術,而且還完善了飲用茶葉的藝術。

台灣

近年來,珍珠奶茶已風靡全球,但它的發源地卻是台灣。

它發明於 20 世紀 80 年代,由茶、牛奶、果汁和木薯球(也稱為“boba”)混合製成。

珍珠奶茶甜美、清爽、色彩繽紛。通常,您會將其裝在帶有吸管的透明杯子中,這樣您就可以吸出飲料的招牌木薯球。

阿根廷

馬黛茶是一種高咖啡因花草茶,原產於阿根廷。

它最初是由南美土著種植的,早在歐洲殖民之前。該茶具有濃鬱、泥土味和苦味。

它是通過將乾樹葉浸泡在熱水中製成的,傳統上用葫蘆(一種圓形容器)和金屬吸管(稱為“bombilla”)盛裝。

英國

英國人最出名的莫過於對茶的熱愛。英國最受歡迎的茶是經典的英式早餐,由紅茶混合而成,搭配牛奶,有時還會搭配糖。

大多數英國人都認為,使用牛奶對於一杯美味的「茶」至關重要,但他們對於最佳製作方法卻沒有達成一致:先喝牛奶,還是先喝茶——這是一個導致國家分裂的問題。

雖然英式早餐茶傳統上是在早上供應,但英國每天約有 1 億杯茶被飲用。

不要將此與英國傳統的「下午茶」混淆,英國傳統的「下午茶」包括在下午 3 點至 5 點左右喝茶、吃烤餅、三明治或糕點作為下午點心。

摩洛哥

在摩洛哥,最受歡迎的飲料之一是薄荷茶,是用薄荷葉泡綠茶製成的。

摩洛哥的禮儀是向任何可能路過的遊客提供茶,並且在特殊場合,茶會在客人面前隆重地泡。

通常主人倒茶的高度至少要高於玻璃杯30公分。這有助於形成一些泡沫並使茶通氣,但也是一種尊重的表現。

日本

來自日本的抹茶不是用乾樹葉泡水,而是將綠茶粉放入沸水中攪拌製成。這意味著你實際上吃的是茶葉。這就是抹茶具有極其濃鬱的味道的原因。

這種茶在日本文化中佔有特殊的地位,通常與一種稱為和果子的甜點一起食用。

火雞

土耳其生產的茶葉約佔世界總量的 6% 至 10%。它也是最常飲用的熱飲。奉茶是土耳其文化和熱情好客的重要組成部分。

濃烈的紅茶是土耳其茶文化的基石。通常,它是在兩個堆疊的茶壺中準備的,並盛裝在鬱金香形狀的玻璃杯中。玻璃杯讓您在喝茶時欣賞茶的顏色 - 但要小心握住它的邊緣,以免燙傷手指!

牛奶從不與土耳其茶一起食用,但通常與糖塊一起食用。

觀看上面的視頻,了解這些來自世界各地的傳統茶是如何製作的!