奧利維亞·費爾迪（Olivia Ferdi）和她新婚的丈夫丹尼爾·庫裡（Daniel Khoury）在2018年底告訴家人。
快進了7年，他們的功能性飲料品牌旅行是過去16年英國增長最快的食品和飲料品牌。
旅行會產生各種飲料，補充劑和含水膠CDB，鎂和其他天然植物學，是傳統療法壓力。
在這一大問題的這一集中，漢娜·布朗（Hannah Brown）與Trip的聯合創始人奧利維亞（Olivia）坐下來討論歐洲日益增長的非酒精飲料市場，以及為什麼年輕一代可以極大地改變酒精行業的未來。
什麼是功能性飲料？
功能性飲料是該小節軟飲料有目的的市場，並顯示立即而不是長期影響。能量飲料可能是最好的例子，也是該類別中最成熟的例子。
Trip曾於2019年在英國首次在英國推出，最近在歐洲推出，是“平靜”或“放鬆”功能的市場領導者。
到目前為止，Trip在短暫的壽命中已經看到了創紀錄的增長，Olivia相信它不會很快停止。
“告訴我您一生中的一個人每天都不會承受壓力。可悲的是，不幸的是，無論是您的媽媽，您的朋友，您的同事，公共汽車司機，我們都有這些收緊的感覺，不幸的是，我們都有壓倒一切。
“我認為世界在繼續發展的方式，我們在宏觀層面上看到的可怕景觀，它總是會在那裡。因此，我認為，對於這種出色的產品，總會有需要的需求。”她補充說。
遠離飲酒的趨勢不斷增長
預計有1700萬人參加乾燥一月今年整個歐洲。這大約是整個大陸所有成年人的6％。
但是根據奧利維亞（Olivia）的說法，這不僅僅是一月份的趨勢。它全年都轉化為客戶行為。
該部門的特定驅動因素是年輕一代。 37％Gen-Z是特特因此，他們帶來了社交和放鬆的新趨勢。
“他們沒有長大後去酒吧尋找杜松子酒和滋補品，所以他們不是在尋找無酒精的杜松子酒和補品。他們正在尋找完全不同的東西，”奧利維亞解釋說。
“這一定是您曾經喝過的最美味的飲料，不是最美味的飲料，不是最美味的健康飲料，而不是最美味的低糖飲料，也是您有史以來最好的品嚐物。”
奧利維亞還列舉了飲酒後的夜晚或早晨的焦慮感（也稱為“ hangxiety”），過度聯繫和永久的屏幕時間是壓力的貢獻者，以及越來越多的人是選擇不喝酒。
“因此，對我們來說，這是創新和創造產品的能力減輕壓力和焦慮等事情，但始終使其非常美味和方便。它必須很有趣，並幫助您以普通飲料的方式與人們建立聯繫。”
雖然Gen-Z是這一新客戶趨勢中最具發聲的，但Olivia表示其他幾代人正在尋求減少其飲酒並獲得更大的產品非酒精飲料對零售和酒店業有重大影響。
大問題是EuroNews業務的系列，我們與行業領導者和專家坐下來討論當今議程上一些最重要的主題。
觀看上面的視頻，與Trip聯合創始人Olivia Ferdi進行完整的對話。
