「一切都發生在餐桌周圍」:為什麼馬德里是美食家的天堂

西班牙歷史悠久的首都擁有一切。從 Chueca 的 LGBTQ+ 區到貴族區 Chamberi,各個街區環環相扣,各具特色。馬德里是個 24 小時熱鬧的城市。

馬德里曾經是 1970 年代反文化運動“La Movida”的發源地,該運動見證了樂隊和另類藝術在整個地區的爆發,如今馬德里仍然是藝術家和藝術品經銷商的聖地。

這座城市的美食界也在蓬勃發展,在市中心之外,鮮為人知的公園和綠地終於得到了應有的認可。馬德里以前是「長週末」遊客的目的地,現在卻熱衷於將自己展示為不僅僅是一個小型度假城市。

「根據我們目前掌握的數據,來馬德里的人們通常會在馬德里度過兩個半晚上,」馬德里委員會旅遊局局長赫克托·科羅內爾 (Héctor Coronel) 說道。

「但當然,我們希望人們停留更長時間。慢慢來,你不必著急,你不必到處跑,因為馬德里值得更多的時間,甚至四五天。

那麼,如果您在西班牙首都預訂了四晚,該怎麼辦?以下是我們最喜歡探索的一些地方熊和草莓樹的城市。

如何像馬德里人一樣吃飯

近年來,馬德里的美食界呈現爆炸性成長,市場、酒吧和餐廳如雨後春筍般遍布全城。正如科羅內爾所解釋的那樣,這些美食能力並不是一夜之間出現的,其飲食文化可以追溯到數百年前。

「一切都發生在桌子周圍。最好的體驗是當你和你的朋友坐在一起吃小吃時。當然,我們有米其林星級餐廳,但我們也有世界上最古老的餐廳,Restaurante Botín,現在馬德里正在蓬勃發展。

科羅內爾解釋說,這種烹飪爆炸式的發展使得新的街頭市場、餐廳和烹飪概念在整個城市不斷湧現,即使在疫情期間也是如此。

「現在,如果你去任何一家普通餐廳,週末都很難找到座位。但這並不是因為我們有大廚,而是因為人們喜歡享受,這是我們文化的核心。

雖然馬德里的小吃很美味,但您不需要每晚都吃。新奢華卡納萊哈斯美食大廳畫廊這裡有 13 家餐廳,包括義大利餐廳、日本餐廳和融合美食,所有餐廳的環境都極為迷人。

如果您的預算達不到米其林星級價格,您可以前往亞太市場品嚐美味的亞洲街頭美食。週末,您會發現人們在門口排隊等待品嚐他們提供的產品。

西班牙可能仍然是肉食的代名詞,如今素食主義者也有很多選擇。訪問瘋狂素食主義者位於佩拉約(Pelayo),供應植物性速食。或前往兔子熟食店以獲得更精緻的東西。

探索馬德里藝術的一面

馬德里是歐洲最知名的藝術收藏地之一,擁有全球知名的畫廊和鮮為人知的市場。百里挑一的是普拉多西班牙國家藝術博物館,收藏戈雅、魯本斯、提香和埃爾·格列柯的作品。

對於更現代的東西,索菲亞王后收藏了 20 世紀一些偉大的藝術作品,包括達利和畢卡索的作品。雖然大多數人來這裡是為了欣賞畢卡索毀滅性的內戰畫作《格爾尼卡》,但您也可以看到由女藝術家也在這裡展出。

科羅內爾表示,如果你想體驗最前衛的藝術場景,還有一個地方你應該去。

「薩萊薩斯是馬德里的一部分,這裡有私人畫廊,在德國、法國和北歐國家都很有名,通常人們每年都會來馬德里一兩次參觀和購買藝術品。這很不尋常,馬德里沒有多少人知道這一部分。

綠地呢?

享受完美食和藝術之後,您肯定需要散步,那麼您應該去哪裡呢?麗池公園是馬德里最受歡迎的公園,也是聯合國教科文組織世界遺產。除了 15,000 棵樹之外,還有一個可供划船的大湖和一個可供放鬆身心的玫瑰園。

不過,麗池並不是這座城市唯一的公園,科羅內爾熱衷於讓人們更了解首都的綠色空間。

“我們想展示馬德里的不同部分。我們有 21 個區、176 個社區,我們希望在所有這些地方之間建立聯繫。例如,我們有 El Capricho,這是一個很小但非常漂亮的公園,或者 Quinta de los Molinos,這兩個公園對於馬德里人、馬德里人民和國際遊客來說都是非常陌生的。

如果您打算今年春天造訪馬德里,不妨前往 Quinta de los Molinos,觀賞公園杏樹上盛開的花朵。

馬德里有哪些旅行限制?

來自歐盟和英國的旅客需要證明他們已完全接種疫苗才能進入西班牙。乘客需要提供新冠肺炎 (COVID-19) 疫苗接種證明,並且還必須填寫旅行健康表進入該國之前。

目前,在所有室內環境和所有公共室外環境中都必須佩戴口罩。部分場館可能需要配戴 FPP2 口罩才能進入。

高風險國家的規則可能有所不同,您可以找到更多信息**這裡。 **