那些相信水「無味」的人：這種對構成我們星球 71% 和我們身體 60% 的元素的荒謬理解是錯誤的。
首先，讓我們來看看水源背後的科學。地球是一個複雜的礦物複合體（除其他外，但我們不想在這裡深入研究化學和物理）。簡單來說，這意味著當水從水源流到水龍頭時，它會吸收其中一些元素並獲得其旅程的味道。
下一個層次是治療。它消除了不好的東西，但也會影響味道。這可能是透過氯化、蒸餾或電離——正在進行大量的純化。
如果水是無味的，那麼很可能就不會有工業，也不會有消費者補水的競爭。畢竟，依雲 (Evian)、Avant 和聖培露 (San Pellegrino) 等品牌都是以其風味為賣點。如果沒有這種口味變化，購買任何瓶裝水都將是透明塑膠、簡單標籤的事情。依賴品牌生存的生態系統——例如卡戴珊家族和沃荷等人的戰後藝術品——將被徹底根除。侍水師的存在是有原因的。
對大多數歐洲人來說，水是日常生活的一部分。那麼，哪裡可以找到「creme de la creme」水呢？請允許我們開始辯論。
歐洲最好喝的水在哪裡？
冰島
線索可能就在名字裡。對於這片 6% 的土地被淡水和冰川覆蓋（面積約 2,750 平方公里）並擁有 10,000 個瀑布的陸地來說，當地人和遊客都表示冰島的水是終極的補水體驗。
事實上，冰島 95% 的自來水來自新鮮泉水，完全不含鄰國常見的鈣、氯和硝酸鹽。
挪威
擁有雄偉峽灣的挪威是飲用水品質的另一個贏家。這是透過淡水潛力和水力發電專業知識的結合來實現的。在該國的一些地區，通過管道進入家庭的水完全未經處理，飲用器依靠冰和岩石的自然過濾。
一些挪威傳說甚至說，如果直接喝冰川水，你可能會活到 100 歲。
英國
在兩個可以說更容易預測的地點之後，這可能會讓人感到驚訝，但英國擁有世界上最純淨的優質自來水之一。在蘇格蘭和威爾斯等山區尤其如此。
在倫敦等建成的城市，水質因基礎設施而受到一些影響。隨著城市建在空中，供水網路已被埋在地下。任何現代優化都是一項艱鉅的任務，因為它通常涉及鑽研一個複雜的迷宮，從路面開始，到地下幾公尺結束。
奧地利
奧地利因其靠近阿爾卑斯山而在最佳水資源排行榜上名列前茅。在維也納，山脈是城市最直接的污染源，淨化過程中的干擾最小。
奧地利的城市遍布著供公眾使用的噴泉，這些噴泉一直很受遊客歡迎——這已經是過去時了，因為自從該國上次對遊客開放以來，已經發生了一場大流行。
瑞典
同時，在瑞典，該國對環境的日益關注意味著人們基本上避免使用瓶裝水。作為世界上污染較輕的國家之一，瑞典鄉村甚至還有新鮮的井，人們可以在那裡收集飲用水。
瑞士
由於其高山地貌，瑞士的自來水主要來自湖泊和泉水。作為一個相對富裕的國家，確保自來水優質的程序是最徹底的。
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