由於坎昆的原始水域和派對場景，墨西哥贏得了蜜月中心的美譽。但與900萬遊客即將降臨到 2025 年坎昆，旅遊陷阱會失去魅力嗎？我前往該國鮮為人知的太平洋海岸，探索巴亞爾塔港的魔力，這是一個隱藏的寶庫，可以避開人群，但仍然可以感受到墨西哥的火熱味道。
為您描繪一幅圖畫，馬德雷山脈 (Sierra Madre Mountains) 環繞著哈利斯科州 (Jalisco) 的小鎮，山下是綿延 192 英里的清澈海水。在文化上，該地區非常遵循墨西哥的傳統習俗，具有強烈的家庭價值觀和輕鬆的生活節奏。在街上，似乎沒有人匆忙，步行區寬敞明亮，這對我習慣的擁擠城市來說是一個可喜的變化。
從歷史上看，直到二十世紀中葉，巴亞爾塔港只是一個漁村。 1964 年，當一個電影攝製組來拍攝電影時，小鎮的聲譽一夜之間發生了變化。 《鬣蜥之夜》是約翰休斯頓的一部傑作，由理查德伯頓主演，他將當時的妻子伊麗莎白泰勒帶到了墨西哥，引發了有史以來最偉大、最具爭議的愛情故事之一。隨著全世界的關注和狗仔隊蜂擁而至地曝光這對夫婦的通姦事件，輿論幫助巴亞爾塔港成為一個令人垂涎的旅遊目的地。
如今，巴亞爾塔港最出名的也許是其自由的社交場景。鎮上有一個蓬勃發展的 LGBT 社區和充滿活力的夜生活，包括同性戀酒吧、俱樂部和“世界著名的同性戀海灘”Playa de los Muertos。每年五月還會舉辦豐富多彩的同性戀驕傲嘉年華。當地人告訴我，這是一場為期 8 天的藝術盛宴，包括音樂會、海灘派對和封閉整個城市的遊行。
巴亞爾塔港在保護墨西哥的環境方面也處於領先地位。從墨西哥航空提供的碳補償之旅到 Fly Green 項目，再到為促進該地區的保護而提供的一系列生態活動。從班德拉斯灣賞鯨到秘密海灣浮潛，多樣化的海洋生物受到嚴格保護，堪稱奇觀。此外，在這個一年有 330 天不間斷陽光的地方度過漫長辛苦的一天后，總能在太陽落山時喝上一杯 Raicilla（巴亞爾塔港的龍舌蘭酒）來提神醒腦。
巴亞爾塔港住宿攻略
美麗華全豪華套房及公寓
我在巴亞爾塔港總共待了7天，與巴亞爾塔港和里維埃拉納亞里特旅遊局一起旅行，體驗巴亞爾塔港的奢華生活。美麗華大飯店。
飯店位置優越，位於普拉亞孔查斯中國 (Playa Conchas Chinas) 上方，是觀賞全景的理想場所。在我一週的住宿期間，每天早晨太陽升起時，我都會打開私人露台的門，在前方廣闊的太平洋中暢飲。 「幾天的景色」這句話是對永無止境的海岸線感覺的完美總結。
下午，我們在屋頂無邊際泳池裡閒逛，手裡拿著一杯瑪格麗塔酒（注意，旁邊有很多鹽），池畔供應新鮮的玉米餅作為晚間小吃。唯一的缺點是我在飯店遇到了很多塑膠瓶，每天晚上我的房間裡都會有一個新的塑膠瓶等著我。但總的來說，整個地方是一片寧靜和私密的綠洲，適合逃避一些自我時光。當我想要更放鬆的時候，我會前往View Spa，在漂浮艙中放鬆身心，在這個過程中，你會漂浮在一個沒有光和聲音的床大小容器中的水面上，以舒緩疼痛并完全切換離開。
幾乎每天晚上，我們都會在三間餐廳之一用餐，那裡的食物總是新鮮、美味，而且都是當地採購的。然而，烹飪亮點是我們最後一天早上的純素早餐，包括土豆泥和洋蔥的玉米捲餅、炸玉米的黑豆和杏仁奶、奇亞籽和漿果果醬蜜餞甜點。
房間本身至少可以說是豪華的，有大理石地板、硬木家具和一張加大雙人床。更重要的是，我的套間浴室牆上掛著小卡片，提醒客人不必每天清洗毛巾，以保護環境。
去巴亞爾塔港該玩什麼？
首先，您必須走完一英里長的馬雷貢木板路，瀏覽老城區的市場，並在日落時沿著 Playa de los Muertos 一路漫步，欣賞橙色的天空和浪漫的景色。但還有另外三項活動特別值得分享，因為您可能在常規旅遊網站上找不到它們。
巴亞爾塔植物園
這些不是普通的花園，巴亞爾塔植物園佔地 64 英畝，擁有多種墨西哥植物物種的叢林、遠足小徑和香草種植園。徒步穿越茂密的森林和植物溫室，鳥兒在樹葉中歌唱，咖啡樹散發出濃鬱的香氣，您會感覺完全脫離了電網。
這裡有蝴蝶、精緻的蜂鳥和一系列熱帶花卉，其中包括墨西哥參觀人數最多的公共蘭花收藏。花園之旅的價格很合理，您甚至可以選擇美食來結束您的用餐，再次強調，更多的 Raicilla 是由甜龍舌蘭植物自製的。
從永續發展的角度來看，植物園是保護該地區生態系統的關鍵，目前保護著 47 種瀕臨滅絕的蘭花和壽命可達 80 歲的鸚鵡。這是在大自然中放鬆的完美場所，但要小心，不要像我一樣撞到四十英尺高的仙人掌，然後帶著像針墊一樣的手臂離開。
門票品嚐之旅僅需 10 歐元或 68 歐元起，含午餐。
豪華遊艇和浮潛之旅
毫無疑問，班德拉斯灣周圍的遊艇之旅將是您旅行的高潮。 ，暢泳一番。
我們是在上午晚些時候去的，甚至還看到了海豚在船邊跳躍。
一旦進入水中，我們就可以真正近距離地欣賞海洋生物的美麗，在馬賈惠塔斯灣 (Majahuitas Cove) 與熱帶魚一起暢遊。然後我們停靠在沙灘上享受日光浴，在那裡我一定能拍到一張很好的“半空跳躍照片”帶回家作為紀念品。
蓋比餐廳 (Restaurant Gaby's) 的墨西哥烹飪課程，由主廚胡里奧 (Julio) 授課
我敢打賭，巴亞爾塔港的酪梨醬是墨西哥最好的——而最好的一點是，我將告訴你如何製作巴亞爾塔港風格的酪梨醬。 Gaby's 餐廳是一家迷人的家庭經營餐廳，供應當地採購的時令食品，並設有一個屋頂露台，可供烹飪課程使用。
從課堂上，我了解到製作令人垂涎欲滴的酪梨醬的關鍵是使用一大束香菜，以及三個新鮮酪梨、一個番茄丁、半個白洋蔥、一個酸橙和大量鹽。
受到主廚 Julio 的歡迎，我們製作了薩爾薩牧場沙拉、酸橙汁酸橘汁醃魚、玉米餅湯和奶油、摩爾波布拉諾。 Mole poblano 是一種複雜的墨西哥食譜，將辣椒的辣味與丁香、肉桂棒和葡萄乾的甜味結合在一起，形成一種與雞肉搭配的黑巧克力醬。一直以來，巴亞爾塔港的景色都是無與倫比的。
