反浪費市場Too Good To Go 允許9500 萬國際用戶以便宜的價格享用未售出的食物，該市場在VivaTech 上提出了一種基於人工智慧(AI) 的新解決方案，旨在幫助雜貨零售商避免食物浪費。
「大量的食品攜帶著大量的數據。價格、消費模式、地點、季節性…我們處理這些數據是為了確保食品在正確的地點、以正確的價格、以適當的價格出售。」Too Good to Go的首席商務官Julie Johansen 告訴Euronews Next。
這家總部位於丹麥的公司聲稱採取「三贏」的方式：為用戶賺錢，為公司帶來利潤，為地球帶來利益。
一個聯合國環境規劃署報告今年稍早發現，到 2022 年，全球家庭每天浪費超過 10 億餐。
「我們正在逐漸成為一家人工智慧和科技公司。我們越來越多地關注動態定價並分析消費者數據，以便我們的包裹與消費者更加相關，」她補充道。
Too Good to Go 擁有約 16 萬個合作夥伴，為歐洲和北美 17 個國家的消費者提供食品，並將很快抵達澳洲。
資金雄厚但有洗綠風險
法國創新融資平台埃爾多拉多 (Eldorado) 聯合創始人阿德里安·查爾蒂爾 (Adrien Chaltiel) 表示，氣候和綠色科技是目前融資最多的系統之一。
「我們知道，我們需要不以高速成長為基礎的新型企業，其標準我們還不知道。這將創造新的就業機會並吸引其他類型的人才，」查爾蒂爾說。
儘管 VivaTech 的許多公司都提出了減少碳排放或促進生物多樣性的解決方案，但仍有很高的「漂綠」風險。
「隨著綠色科技產業的成熟，其面臨的挑戰之一將是標準化其環境影響的衡量，」查爾蒂爾說。
「這比基於數字的金融複雜得多」。
其他尋求綠色解決方案的新創企業
Tenchijin 是一家專門從事衛星資料人工智慧處理的新創公司，它的使命不是防止食物浪費，而是防止水浪費。
該公司利用太空影像分析水管周圍的環境，例如濕度、溫度和地球狀況。它還編譯有關管道和洩漏歷史的資訊。
深度學習技術使 Tenchijin 能夠評估水管的狀況。該公司聲稱，其日本客戶（主要是城市）的檢查成本已大幅降低。
天地人全球業務開發經理 Yuhei Urabe 表示：“如果損失減少，我們對飲用水的需求也會減少。”
Urabe 表示，在法國，管道的水損失平均為 20%。
今年，法國主要能源公司 EDF 贊助了一個名為「Impact Bridge」的 1,500 平方米空間，該空間匯集了提供環境解決方案的新創公司和非政府組織。
在這個大廳裡的是 Bioteos，該公司生產用於自助餐廳和地鐵站的微藻空氣清淨機。
Bioteos 機械經理 Jamil Benabbou 表示：“藻類以揮發性有機化合物為食，生長並儲存細顆粒。它們還有助於限制二氧化碳峰值。從機器中排出的空氣已完全淨化。”
經過三年的研發，Bioteos 剛剛籌集了第一輪資金，目前正在裡爾地區提供其解決方案，並打算在整個法國提供其機器。
“為世界各地的每個人帶來好處”
一些大公司也在 VivaTech 上推廣綠色科技。中國科技巨頭華為法國分公司正在透過「TECH4ALL」倡議促進環境保護，該倡議匯集了有利於人類和生物多樣性的技術項目。
華為法國公司副總經理張明剛表示：“我們感到，我們的責任不僅是創造利益，而且是將這種利益帶給世界各地的每個人。”
在挪威，華為與合作夥伴合作保護野生鮭魚，由於太平洋鮭魚入侵物種的擴散，野生鮭魚的數量減少了一半。
配備識別技術的水下攝影機可以識別入侵物種，並透過機械屏障將其轉向魚缸，防止其逆流而上繁殖。
其他項目包括保護愛爾蘭海的鯨類動物和毛里求斯的珊瑚礁。
