經過 15 天的正式比賽、涵蓋 300 個項目、超過 10,500 名運動員的比賽後，2024 年巴黎夏季奧運會將於週六落下帷幕。
數以千計的顧客將回到世界各地各自的家中，這一四年一度的體育盛會的遺產將被拆解和分析。
今年的奧運會成為了頭條新聞，據透露，運動員將享用法國公司 Sodexo Live! 提供的主要以素食和純素食餐為主的菜單。在擁有 3,500 個座位的運動員村舉行。
國際組委會表示，這符合巴黎2024年策略，旨在將餐飲服務的碳足跡減半。
因此，該組織表示，估計有 4 萬份餐點是用豆類、蔬菜和水果等節能農業食品製成的，其中主要是法國農產品在線的。
奧運的環保承諾更進一步，主辦單位透露他們將在賽事 128 年的歷史中做一些新的事情——使用當地現有的能源基礎設施為賽事提供動力，而不是依賴柴油發電機。
他們決定僅在能源系統發生故障時使用發電機作為備用。 「奧運會結束後，這些新的聯繫也將使其他活動受益，有助於減少該行業的碳排放，」奧運會網站州。
巴黎奧運的組織者表示，他們完全依賴由國家公用事業公司 EDF 提供的六個風電場和兩個太陽能發電場提供的再生電力。
擺脫柴油的轉變已經產生了影響，法國媒體報導，2024 年洛杉磯奧運會的組織者正在考慮類似的能源政策。
2024 年巴黎奧運會也因不需要建設大量定制體育基礎設施而受到稱讚，而是重複利用和回收了 95% 的現有體育設施。
金融公司標普全球評級的經濟預測估計，今年的奧運會是二十年來最經濟實惠的一屆奧運會，耗資 89 億歐元。
大型賽事往往會給主辦城市或國家帶來負擔，但巴黎已經具備了大部分所需的基礎設施：95% 的奧運場館已經就位，需要進行有限的整修，其他場館是臨時建造的。
