西班牙人有句俗話說，乾旱時樹追狗。
然而，在弗朗科利埃斯普盧加，人們迫切希望看到水的跡象。
與西班牙各地的數十個城鎮一樣，這個位於加泰隆尼亞山區的城市自去年八月起就實施了用水限制。
西班牙迎來了自 1960 年代有史以來最乾旱的一年，其中加泰隆尼亞和安達盧西亞南部地區受影響最嚴重。
與許多其他正在努力應對缺水問題的歐洲國家一樣，西班牙也投資瞭如何應對這一問題，實施了一項120 億歐元的計劃，旨在重複利用更多的水、建造海水淡化廠和改善水基礎設施。
「我們需要結構性應對措施和持續投資，」西班牙代理環境部長特蕾莎·裡貝拉在上周宣布援助計劃後表示。
今年夏天，西班牙和歐洲其他地區遭受的幾次熱浪導致水蒸發增加，消耗量增加。
根據最新的政府統計數據，西班牙各地水庫水位下降至正常水準的 37%。
祈禱、瓶子和運水車
在《埃斯普魯加》，安東尼奧·羅薩裡奧神父甚至在一場可追溯至 18 世紀的特別儀式中祈求上帝打開天堂。但他的祈禱尚未得到回應。
鎮上的水龍頭在晚上 10 點到早上 7 點之間關閉，因此無法清潔、洗碗或洗澡。由於許多西班牙人吃得很晚，這影響了他們的生活方式。
白天，村莊將水裝在瓶子或桶子裡，以滿足日常必需品。
每天有多達 10 輛運水車，每輛運水量在 12,000 至 29,000 公升（3,170-7,660 加侖）之間，為含水層枯竭的城鎮帶來救濟。
「自去年八月以來，我們一直在實施限制。問題是地下水位現在已經乾涸，因此自己從水井獲得供水的人們很快就會受到影響，」L’Espluga de Francoli 發言人 Pep Morató 告訴《歐洲新聞》。
加泰隆尼亞當局宣布水資源短缺進入「例外狀態」。受到限制的城鎮和村莊必須將人均消費量從每天 250 公升降至 230 公升，這是當局在「預警」情況下引入的水平。
人類用水尚未受到限制，但限制意味著農業用水基本上將被禁止，工業和娛樂用水必須下降 25%。
目前，儲備已降至22%，僅略高於2008年（20.5%），當時運水船隻被派往巴塞隆納緩解危機。
加泰隆尼亞政府氣候行動部門的康斯坦薩·薩維德拉(Constanza Saavedra)表示，巴塞隆納將不必像2008年乾旱期間那樣用船在水中運輸。
「與 2008 年的乾旱相比，我們產生了更多的淡化水，與滿水的水庫大致相同，」她告訴歐洲新聞。
廢水和數位解決方案
在法國，政府正計劃增加廢水的使用，以減少公共用水量。
法國環境部長克里斯托夫·貝楚警告說，水危機「尚未過去」。
貝楚在上週接受《解放報》採訪時表示，儘管夏季該國部分地區降雨量增加，但該國近三分之二的地下水位仍低於季節性平均值。
他表示，62%的地下水源低於季節性平均水平，18%「非常低」。據政府稱，法國約有 1,022 個社區被指定為乾旱「自然災害區」。
這些公社大多由運水車或瓶裝水供應，因為自來水要么無法安全飲用，要么水龍頭已經乾涸。
受影響最嚴重的地區是地中海盆地、羅納河谷和布列塔尼。
今年3月，法國總統馬克宏提出了1.8億歐元的節水計劃，到2030年將用水量減少10%，並將廢水的再利用率從1%提高到10%。該計劃的一部分是修復每年造成 20% 供應浪費的洩漏問題。
在義大利，農民正在轉向新舊技術來節省橄欖油和普羅塞克等主食的產量。
去年，該國遭受了 70 年來最嚴重的乾旱，但在 2023 年，又一個悶熱的夏季被北部的破壞性冰雹所打破。
安德里亞·龍卡 (Andrea Ronca) 在義大利北部曼圖亞的自家養牛場種植穀物，他使用衛星圖像來追蹤他的土地最乾燥的地方。
「我可以隨時調整灌溉，甚至可以透過智慧型手機調整灌溉，避免任何浪費，」龍卡告訴路透社。
根據英國智慧農業食品觀察站的數據，到2022 年，使用數位工具耕種的土地比例將從前一年的6% 上升至8%，而農民和政府在技術上的支出從2017 年的1 億歐元上升至21 億歐元。
釀酒師正在使用感測器來監測空氣和土壤，以測量葉子的溫度和蒸發量。這有助於葡萄園抵禦乾旱。
Simone Rech 在威尼斯附近的特雷維索生產約 25 萬瓶普羅塞克起泡酒，她說，清洗地窖的雨水和廢水被收集、淨化和再利用。
