第一項此類科學研究得出結論，燃氣爐每年導致約 40,000 名歐洲人過早死亡。
近 50 年來，全世界都已經意識到瓦斯爐排放的二氧化氮 (NO2) 的危險。現在，西班牙海梅一世大學健康科學學院的研究人員透過將現有的健康研究與歐洲家庭的二氧化氮讀數聯繫起來，估計了每年的死亡人數。
他們發現，在 14 個歐洲國家，由於燃氣爐產生的煙霧與背景污染相結合，普通家庭內產生了危險條件，打破了世界衛生組織 (WHO) 的標準。指引。
「早在 1978 年，我們就第一次了解到二氧化氮污染使用瓦斯的廚房比電炊具大很多倍。但直到現在我們才能夠統計出被縮短的生命數量。
「問題的嚴重程度比我們想像的要嚴重得多，我們的模型表明，歐洲一半地區的平均家庭超出了世界衛生組織的限制。室外空氣污染為這些違規行為奠定了基礎，但將家庭推入危險區域的卻是燃氣爐。
哪些歐洲國家面臨瓦斯爐的風險最大？
大約三分之一的歐洲家庭使用燃氣做飯，而這些住宅的二氧化氮濃度往往最高。
義大利、波蘭、羅馬尼亞、法國和英國因瓦斯爐導致過早死亡的比例最高。
通風不良和煮飯時間較長的家庭污染最嚴重。
室內空氣品質是一個嚴重的健康問題，因為歐洲人花錢幾乎所有他們在室內的時間越來越長，建築物的新鮮空氣也越來越少，因為房屋的設計更加密閉。
瓦斯爐也被發現洩漏甲烷，一種強效溫室氣體，即使在關閉時也是如此。
至於外部污染，由於歐盟車輛排放規則和車輛技術，近幾十年來，美國太空總署記錄了歐洲城市的二氧化氮污染顯著下降。但新研究發現，背景污染仍是造成危險程度的主要原因。
研究人員如何計算瓦斯爐污染死亡人數？
這項研究可能是我們了解燃氣烹飪對人類健康成本的重大突破。
研究人員利用了數十項健康研究，確定了以下疾病的可能風險率：氣喘以及由一定水平的二氧化氮引起的過早死亡。
先前的研究直到去年才將風險率應用於現實世界，當時荷蘭研究人員在多個歐洲國家的家庭內外進行了廣泛的二氧化氮測量，以得出迄今為止最準確的燃氣爐室內污染快照。
該大學利用政府資料集擴大了這些發現，製作了爐灶造成的室內二氧化氮污染區域地圖。這些使得研究人員能夠對歐洲二氧化氮導致的過早死亡和兒童氣喘病例進行首次科學估計。
瓦斯爐的真實人力成本污染然而，可能要高得多。
由於缺乏數據，研究人員不得不排除一些污染影響，這些影響也可能導致更高的死亡率和氣喘發病率。他們只關註二氧化氮污染，因為流行病學家對此進行了深入研究。
燃燒氣體產生的其他有害污染物包括一氧化碳、苯、甲醛和粒狀物。研究人員表示，他們缺乏準確預測這些污染物影響所需的數據。
他們使用不太精確的方法估計，燃氣爐導致約 367,000 例兒童氣喘病例，以及包括這些其他污染物在內的所有年齡層的 726,000 例氣喘病例，不包括與氣喘沒有已知聯繫的一氧化碳。
如何解決瓦斯爐污染問題？
歐洲公共衛生聯盟 (EPHA) 表示，歐盟沒有室內空氣品質標準，解決問題的立法工具也很不完全。
該集團將於今年稍晚提出燃氣爐的更新規則，並一直在考慮污染限制——包括二氧化氮。
EPHA 敦促布魯塞爾透過排放限制迅速淘汰瓦斯爐，同時引入財政激勵措施以改用更清潔的炊具。
「長期以來，人們很容易忽略瓦斯爐的危險，」EPHA 全球公共衛生政策經理 Sara Bertucci 表示。 「喜歡香菸，人們並沒有過多考慮對健康的影響，就像香煙一樣，燃氣爐是一個小火，讓我們的家充滿了污染。
正如政府幫助公民戒掉香菸一樣，EPHA 認為他們也應該幫助我們戒掉汽油。
該聯盟還希望在炊具上強制貼上消費者標籤，以表明污染風險，同時開展有關室內燃燒燃料風險的公眾教育活動。
