歐洲是幸運的：總體而言，水質正在改善，並且飲用水的供應水平很高。但隨著氣候變遷和需求飆升帶來的挑戰，人們正在採用新的方法來改善清潔、分配和回收。
博登湖：從源頭減少污染
在德國康斯坦茨湖，他們在不降低水質的情況下實現了發展：
規則很簡單：水污染越少，需要清潔的次數就越少。在新的歐洲飲用水指令旨在確保所有人獲得優質水之際，這是一個值得效仿的例子。
腓特烈港是齊柏林飛船的發明地。它也位於歐洲最大的飲用水水庫康斯坦茨湖畔。數百萬人飲用這裡的水——這是這座城市的驕傲。
該地區也處於新的對抗微污染物鬥爭的最前線。
「我們在家裡和家用產品中使用越來越多的化學品，」巴登-符騰堡州微污染物能力中心主任、法國科學家 Marie Launay 解釋道。 「我們使用了更多的藥物，也使用了更多的殺蟲劑。當這些物質持久存在時，它們也會持續存在於環境中，因此消除它們以保護水質非常重要。”
瑪麗·勞奈 (Marie Launay) 領導著一個致力於解決這些對魚類、生態系統和人類有害的微污染物的部門。部分解決方案在於工廠對用過的水進行處理，然後將其返回大自然。
「當然，我們必須盡可能保護飲用水水庫，」埃里斯基希廢水處理廠經理 Heiko Kiebler 說。 “因為很多人靠它為生——這就是為什麼我們必須盡力處理廢水。”
對於巴登-符騰堡州來說，這是一個優先事項。目前，一些站點還採用了額外的臭氧處理方法。
「透過臭氧，我們有一個化學過程，我們將分解這些污染物，因此這些較小的分子將被處理廠消除，」勞內說。
隨著新的歐洲法規擴大了禁用污染物的清單，這項技術可能會在其他地方採用。
「歐盟層級有計劃消除大型電站和敏感地區的微污染物，」勞內解釋。 “計劃由製藥和化妝品行業支付這些環保設施的融資費用。”
今年冬天，阿爾卑斯山的積雪少了很多，因此流入湖中的水也減少了。但與南歐的情況相比，這根本不算什麼。
西班牙的海水淡化
在西班牙，水資源儲備水準令所有人擔憂。巴倫西亞社區是經常遭受乾旱襲擊的歐洲地區之一。並且正在推出創新的解決方案。
從海水中製造淡水就是其中之一。海水淡化廠約佔西班牙淡水消耗量的 9%。
該技術雖然昂貴且耗能，但卻是必要的。
「這座海水淡化廠可以讓胡卡爾河的水返回到其他缺水的地區，」卡達瓜工廠經理 Jose Luis Zaplana 說。 “你可能認為淡化海水很昂貴，但這比沒有水好。”
Acuamed 營運長 Mariola Dura 表示：“它對經濟有很大幫助：旅遊業、農業，在本例中是工業。” “這意味著我們不必太擔心是否下雨。”
廢水回用
西班牙也是廢水再利用的歐洲冠軍，尤其是在農業方面。
在巴倫西亞市中心附近的大型農業區奧爾塔，為居民種植新鮮農產品。巴倫西亞回收了一半以上的廢水，為了了解如何回收，我們回到了處理廠。
在這裡，水在提供給農民之前經過紫外線處理。
「這是二級處理之後的精煉處理，」Carraixet 廢水處理廠經理 Daniel Gomez 說。 “農民是第一個提出要求的。他們保證永遠可以獲得水，而且水的品質非常穩定。”
隨著今年夏天出台的新歐洲規則來規範和鼓勵這種做法，還有巨大的未開發潛力。
「世界上有些地方從廢水處理廠排出的水可以飲用，」Entidad Pública De Saneamiento De Aguas Residuales De La Comunidad Valenciana 總經理 Juan Ángel Conca 說道。 「所有這些看起來像工廠的東西都是一種資源。它是農業清潔水、環境清潔水的來源，也是用於製造農業肥料的泥漿的來源。最後，它是能源，因為我們生產沼氣、甲烷，用於這些工廠。
回收水在流入傳統灌溉渠道之前與河水混合。
「以前，處理廠沒有水，我們勉強度日。」農民 Enrique Aguilar 說。 「但如果這些經過處理的水無法使用，那就太可惜了。因為我們所在的地區沒有那麼多水，請記住我們與大海處於同一水平面。所以如果我們如果不這樣灌溉土地，鹽就會進來。
這些水用於澆灌水果和蔬菜以及大量「chufa」（一種巴倫西亞虎堅果），它是當地飲料horchata 的主要成分。
「起初，農民不願意，」阿吉拉爾說。 「水好還是不好？但我們已經使用它超過 25 年了，結果非常積極。水就是水。它具有所有必要的品質。我們多年來一直使用循環水進行灌溉，從來沒有人注意到任何事情！ 」
我可以確認歐恰塔非常棒。再見！
