波昂德國動物保健產業協會執行董事 Sabine Schüller 博士向我們介紹了歐洲動物保健的重要性。
農場動物的治療對歐洲消費者來說變得如此重要,以至於在德國等國家,超過80% 的人想要一個國家標籤以確保他們的肉、奶和蛋均來自飼養在最佳條件下的牲畜。
討論如何最好地滿足消費者對現有動物福利標準的需求私營部門計劃仍在進行中,但德國領先的地方,其他國家歐盟可能會效仿。成員國已經討論動物福利,並以德國的計劃為範本。
然而,公眾並不總是充分認識到動物健康是動物福利的先決條件。
例如,最近的一項調查發現,歐洲近三分之二的消費者擔心食品中含有獸藥殘留,儘管99%符合歐洲食品安全局設定的嚴格安全水準。
事實是,沒有良好的動物健康就沒有動物福利,這意味著了解並投資於動物藥物的關鍵作用。
動物醫學的作用
國家和歐盟當局必須透過加強措施來支持福利標準,以維持高標準的動物健康,作為動物福祉的堅實基礎,同時提高消費者對動物健康重要性的認識。
首先,各國政府必須在歐盟層級獲得更多對動物健康研究和開發的支持,包括疫苗接種,以應對新出現的威脅,並建立對動物健康和福祉的信心。
疫苗開發在預防和控制農場動物傳染病方面取得了根本性的成功,包括抑制傳染病施馬倫貝格病毒2011 年,該病毒首次在牛和羊中出現,在首次發病後立即打破了傳播週期。
除了快速的疫苗開發和審批流程之外,各級人員為疫情爆發時迅速做出反應做好準備也是必不可少的。
然而,顯然還需要更多的研究,最近歐洲爆發的野豬和家豬非洲豬瘟 (ASF) 證明了這一點。例如,波蘭在 2014 年發現第一例非洲豬瘟病例後,在 340 多個農場爆發了非洲豬瘟,2020 年將是創紀錄的一年對於該疾病的發生率。如果沒有疫苗,這種痛苦的疾病可能會對動物福利產生毀滅性影響,甚至導致為了防止疾病傳播而撲殺。
其次,同樣重要的是要提高消費者的意識,讓他們認識到動物福利不僅涉及畜牧業或生產系統,還涉及更廣泛地獲得疫苗和其他重要動物藥物。
超過 60% 的受訪歐洲消費者認為藥品對動物福利產生正面影響但這個數字需要增加並擴展到所有動物健康工具,從疫苗接種和營養到衛生和生物安全措施以及早期檢測和診斷,所有這些都有助於改善動物福利。
健康的動物帶來健康的人類
疫苗在保護動物健康和福利以及減少藥物治療的需求方面特別有效。這些工具不僅可以預防動物疾病,使牲畜免受痛苦,還可以防止疾病傳播到人類。
這正是歐洲自從Q熱2010年。
最後,我們也必須讓消費者相信動物藥物,特別是抗生素,只有在獸醫認為有必要時才用於牲畜。
歐盟已禁止在動物飼料中使用抗生素作為生長促進劑自2006年以來但許多消費者仍擔心其使用不當。確保提高對動物藥物現有安全協議的認識將有助於消除這些誤解,並使消費者對目前保護動物福祉的努力感到放心。
就其所有令人回味的聯想而言,動物福利不僅僅是一種情緒或心理狀態,更是一種存在狀態。它以動物的身體健康為基礎。
改善動物健康不僅帶來更高標準的動物福利,也使我們作為消費者受益匪淺,使我們的整個食品系統從農場到餐桌更健康、更永續。