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海洋仔細研究了海藻的健康和永續特性。
在歐洲，我們通常不認為海藻是一種食物。我們的藻類產業還比較小，主要依靠野生海藻的採集。但隨著土地資源面臨越來越大的壓力，這種情況預計會改變。
餵養未來
在荷蘭，有一個有機海藻農場，名為海鮮提供了一個很好的例子，展示了在不遠的將來蓬勃發展的沿海工業將會是什麼樣子。
歐盟和歐盟表示，包括藻類在內的海鮮對於全球糧食安全將變得越來越重要。聯合國糧食及農業組織。
透過永續的耕作方法，我們可以在不損害海洋環境的情況下增加海藻的產量。作為維生素、礦物質、抗氧化劑和蛋白質的來源，藻類在歐洲建立永續食品系統方面也發揮重要作用。
對環境有益
但這不僅僅是食物。海藻養殖場有助於固碳，減緩氣候變遷。動物飼料中的藻類可以減少歐洲對進口大豆的依賴，有助於對抗森林砍伐。
符合歐洲綠色協議，藻類養殖可以支持沿海地區和整個歐洲的可持續經濟成長、就業和生物經濟。這就是為什麼歐盟在其政策中特意針對藻類產業提供支持。從農場到餐桌的策略。
