無論您認為聖誕節是慶祝耶穌基督的誕生還是冬至的現代版本，有一件事我們都可以同意：聖誕節是一個放縱的時刻！
每個國家對聖誕食品都有自己的看法：英國人有火雞，愛沙尼亞人喜歡鴨子，而由於絕對令人眼花繚亂的營銷舉措，日本人有肯德基。
但有哪些更不尋常的聖誕晚餐呢？
從斯德哥爾摩到斯圖加特，每個國家都有自己的烹飪傳統。讓我們來看看歐洲聖誕餐桌上的美味（和無味）菜餚。
挪威斯馬拉霍夫
羊頭，有人嗎？
一部西部片挪威Smalahove 最初是窮人在節日期間食用的美味佳餚，是一道創新烹調和食用的斯堪的納維亞菜餚。
Smalahove 的烹飪方法是先將羊頭劈成兩半，然後取出大腦。頭用水浸泡兩天后，用鹽醃熏，然後蒸熟。然後，食客們首先將耳朵和眼睛塞進耳朵和眼睛——這兩個部分被認為是最美味和最奢華的部分——然後從頭骨上剝下肉。
如今，斯馬拉霍夫對於遊客來說主要是一種新穎的體驗，而當地的挪威人放棄了這種樂趣 - 無法想像為什麼！
瑞典聖誕餐桌
您聽過熟食板，甚至可能聽過奶油板。但你聽過尤爾伯德嗎？
Smörgåsbord 是一個進入英語的單詞，但它實際上起源於瑞典作為一個盛有各種美味食物的盤子。 Julbord 是對這種美味佳餚的聖誕節重新想像，經常吹噓這樣的斯堪的納維亞語馴鹿香腸和醃鯡魚等美味佳餚以及各種醃肉和奶酪，所有這些都放在一個中心的中心釉面火腿。
聖誕日誌，法國
聖誕日誌是許多國家的傳統，其歷史可以追溯到異教起源聖誕節的時候，常青樹枝會被帶進家裡，慶祝日子越來越長。
自從法國鄉村的農民把樹木帶進來以來，這種木製儀式就演變成了Bûche de Noël 形式的甜點：一種巧克力海綿蛋糕，裡面填滿了奶油，外面裹著杏仁蛋白軟糖，看起來像一個聖誕日誌。
七魚盛宴，義大利
義大利人做得更好 - 只需詢問酒店的客人即可白蓮花——而在這深深的天主教的在這個國家，降臨節禁食已經發生了美妙的轉變。
傳統上，降臨節是自我否定、沉思和宗教儀式的時刻。那麼還有什麼更好的時間來提供七道菜的大餐呢？在這項義大利南部傳統中，當地人會享用包含多達 10 種不同魚類菜餚的七道菜大餐。
這個在聖誕節前夕舉行的慶祝活動已經蔓延到美國義大利僑民現在已成為跨大陸的傳統。
波蘭鯉魚，波蘭
在波蘭- 與許多歐洲國家一樣 - 平安夜是一個重要的日子，有傳統的大餐，包括甜菜根湯和酸菜。
這頓飯的亮點是波蘭鯉魚，按照傳統，這種鯉魚會在聖誕節前夕提前捕撈，並在大桶或浴缸中保存，直到宰殺、去鱗和去骨時為止。
素食平安夜，保加利亞
就像義大利南部人一樣，保加利亞人成功地將一段禁食期變成了一場主題盛宴。
在這個正統在美國，聖誕節前的 40 天是禁食期，因此平安夜（節日期間最重要的一天）自然會提供特別的餐點。當然，這都是無肉尊重沒有的傳統。
這頓美味的飯菜必須由奇數個菜餚組成，並配上一顆核桃，食客打開核桃可以透露今年的運勢。
挪威有史以來最大的薑餅村
我們開始於挪威所以我們也到此結束。
薑餅在今年剩下的時間裡，房子可能會有一些與女巫相關的負面含義，但在聖誕節期間，它們對全家人來說都是一種迷人的享受。自1990年代以來，挪威沿海城市卑爾根就一直舉辦薑餅比賽，現在每年都會舉辦世界上最大的薑餅村。
從技術上講，這可能不是每個人都能吃的東西，但這個景點確實非常漂亮！
