義大利麵的價格飛漲，引發了抵制這種主食的呼聲。
在價格飆升兩倍於通膨率後，憤怒的國內購物者已經受夠了。
現在，在羅馬政府上個月召開危機會議並決定不對價格進行幹預後，一個消費者權益組織呼籲從 6 月 22 日開始舉行為期一周的全國麵食罷工。
「通心粉罷工是為了看看將義大利麵保留在貨架上是否會降低價格，這符合盎格魯-撒克遜人抵製商品的偉大傳統，」Assoutenti 組織總裁 Furio Truzzi 說。 “麵食的價格與生產成本絕對不成比例。”
由於能源和勞動成本上漲以及俄羅斯烏克蘭戰爭的影響，歐洲食品雜貨價格的上漲幅度高於從美國到日本的其他已開發經濟體。儘管食品商品的成本已經從歷史高點連續幾個月下降，其中包括用於製作義大利麵的麵粉的小麥價格。
商店和供應商被指責為虛增利潤而造成“貪婪通貨膨脹”，但經濟學家表示，零售利潤一直穩定，問題歸根結底是食品生產成本上升。
感受到壓力後，一些歐洲政府限制了主食的價格，或推動與雜貨店達成協議以降低成本，這種做法受到公眾歡迎，但實際上可能會使食品價格變得更糟。
義大利政府表示將透過與該國 20 個地區更密切的合作來加強價格監控，但不會實施此類限制。
雖然義大利麵仍然是許多購物籃中最便宜的商品之一，但這種象徵意義對義大利人的心理造成了沉重打擊，因為家庭正在承受從糖到大米、橄欖油和馬鈴薯等全面上漲的價格。
據 Assoutenti 稱，義大利四口之家每年在雜貨上的支出平均增加 915 歐元，成長近 12%，達到每年 7,690 歐元。根據 SWG 民意調查，整整三分之一的義大利人減少了雜貨店支出，近一半的義大利人在折扣店購物。
但即使是折扣也不再像以前那樣了，這對退休金領取者來說是最艱難的。
「以前，你可以花1 歐元買到兩包（義大利麵），」在羅馬市中心購物的退休人員卡洛·康佩里尼(Carlo Compellini) 說，「現在只要2 歐元，你就可以買三包。
通貨膨脹讓許多人無法享受小小享受，在富人和窮人之間造成了新的鴻溝。
義大利城市的里雅斯特最近開設了一家薩赫咖啡館，其莊嚴的建築明顯具有奧匈帝國的淵源，該咖啡館的市長做出了備受嘲笑的回應，讓許多人想起了瑪麗·安托瓦內特的不合時宜的言論。
當被問及有關一片著名的維也納巧克力蛋糕價格接近 10 歐元的投訴時，市長羅伯托·迪皮亞扎 (Roberto Dipiazza) 回答說：「如果你有錢，就去吧。不信的話就看吧。
