約會很難。幸運的是，我們有一些最優秀的專家可以為您提供幫助。英國 First Dates 餐廳的領班和女服務生 Fred Sirieix 和 Laura Tott 隨時為 Euronews Culture 提供他們的重要建議。
今天是情人節，意味著約會。
已經結婚的情侶將會享受舒適的燭光晚餐，新伴侶會緊張地吃點東西，而單身人士則會因團結一致而發生奇怪的醉酒犯罪行為。
這些天無論你用什麼方式做，約會是生活的事實。
歐洲新聞文化訪問了英國 First Dates 的 Fred Sirieix 和 Laura Tott，請教他們關於完美晚餐約會的建議。對於那些渴望在情人節約會中展現出最好的自己的人來說，他們的建議絕對是必不可少的。
《初次約會》是一檔真人秀節目，由研究團隊配對的兩位真人相親。它始於英國，並在全球取得了成功，在愛爾蘭、荷蘭、德國、西班牙、義大利、法國和葡萄牙等多個國家推出了版本。
在英國版本中，所有約會者都會受到訓練有素的領班和電視名人 Fred Sirieix 的歡迎，然後由女服務員兼護理人員 Laura Tott 為他們提供餐點。
兩人一起見證了數百次約會，有好有壞。該劇帶來了婚姻和孩子，但也令人心碎。
這是弗雷德和勞拉的晚餐約會指南。
如何判斷約會是否順利？
弗雷德：我認為這一切都體現在肢體語言、臉部表情和人們的行為。他們如何集中註意力，如何看待對方，如何輕拂頭髮微笑。我認為有一些明顯的跡象表明這並不是謊言。當然，總是有人把自己的底牌秘而不宣。但總的來說，你知道什麼時候該進展順利。
勞拉：我最喜歡的事情之一是當你去點餐時，他們說他們甚至沒有看菜單，但他們已經在那裡 15 分鐘了。談話非常流暢。而且可以重複兩三次。他們笑是因為他們還沒看菜單。
約會不好怎麼辦？
勞拉：我們爬向很多人。我們喜歡假裝正在裝滿水杯，只是為了聽聽看並看看情況如何。如果他們的目光四處游移，即使只是看著天花板或菜單但有點太多，這就是一個巨大的跡象，表明進展不順利。或者，如果他們與服務生和其他人交談的次數多於與約會對象的交談次數？這不是一個好兆頭。
是否有可能永遠知道？
弗雷德：這就是約會的麻煩。有時有人說了一些話，而有些人卻明白了一些話。溝通很困難。我們之前在《第一次約會》中已經看過這一點。但同樣，你知道，你永遠不知道會發生什麼，直到最後一刻被問到“你想再次見到對方嗎？”
怎樣才能在約會時更有自信呢？
弗雷德：對約會充滿信心的唯一方法就是你必須這樣做。這裡沒有捷徑，因為在一天結束時，你必須坐下來與某人交談並敞開心扉。
勞拉：當你們約會時，你們是兩個人。你們倆的情況一樣。破冰者只是說：“你知道嗎，我感到非常緊張。”另一個人可能會轉身說：“天哪，我也是！”不用假裝自信，真是一種解脫。
為什麼晚餐約會仍然是最好的？
弗雷德：這很簡單。您正在與某人坐下來幾個小時。你有時間去了解他們。你們必須進行一次對話，沒有什麼可以分散你們對約會對象的注意力，只有你們和他們。
勞拉：食物是通往心靈的道路。對我個人來說，食物就是一切。所以我總是必須與有相同感覺的人配對。我知道這對人們來說可能令人畏懼，因為你被迫進行這些對話，因為那裡更安靜，這是與某人相處的一種非常親密的方式。
如果你的約會對像是素食主義者而你不是，你該點什麼？
弗雷德：你知道，27%的人現在是彈性素食主義者，這意味著他們吃肉、魚，但正在努力減少選擇以植物為基礎的替代品。在18歲至24歲的年輕人中，這一比例高達45%。對我來說，情況有所不同。我是在 70 年代長大的，我是一個吃貨。如果我和一個素食主義者約會，他們點了他們想要的東西，而我喜歡牛排，我就會吃牛排。我會尊重他們的食物選擇，他們也必須尊重我的食物選擇。我認為並非每個人對食物的態度都完全相同，這一點非常重要。
您理想的晚餐約會菜單是什麼？
勞拉：當肖恩（她的丈夫）和我約會之夜時，每道菜中總是必須有起司。我喜歡這種眼淚並分享卡芒貝爾奶酪，但不會與肖恩分享。肖恩會做的讓我印象深刻的是牛排。他打碎了一塊牛排。這是我常吃的甜點，要嘛是起司蛋糕，要嘛是任何巧克力味的東西。
合作研究顯示 49% 的人表示烹飪是一種愛的行為，60% 的人表示烹飪不僅僅是食物，還涉及精力和時間。
你應該為第二次約會做飯嗎？
勞拉：第二次約會時，我去為肖恩做飯。我們實際上一起開了食品店。這很可愛，因為我發現了一些愚蠢的東西，例如他喜歡什麼餅乾。
這些年來約會發生了什麼樣的變化？
弗雷德：不同的是，很多人都是在網路上認識的。沒關係，只要你能遇見一個人。但是，一旦你在網上見過他們一次並建立了聯繫，就親自去見他們，去交談，去公園散步或喝杯咖啡或吃飯或其他什麼，這樣你就可以真正見到他們真實並遇見真實的人。
第一次約會就接吻？
弗雷德：這就是夢想。有些人會說：「不，我不會在第一次約會時接吻。我想等第二次或第三次。我的意思是，這是個人選擇。只要你想做，而且不是親吻。你想親吻那個人，因為你感受到了吸引力。它就像是放在一起的兩塊磁鐵。第一次約會就得到那個吻嗎？這就像贏得世界盃一樣，不是嗎？
