《場景》聚焦於世界各地正在打破障礙、創造改變的年輕人。當這些年輕的變革者講述他們非凡的故事時，這些以角色為主導的短片將激發人們的靈感並令人驚嘆。
當人們想到未來時，常常想像一個科技先進、自然資源日益減少的世界。許多人想像人類前往火星，甚至夢想在這顆岩石星球上種植植物。
這些想法似乎還很遙遠，但對 Tusya Garibashvili 來說，未來已經到來。 2018 年，這位農業企業家與他人共同創立了“太空農場”，這是一個位於格魯吉亞第比利斯的創新項目。
「太空農場是一個室內垂直農場。我們的設施種植蔬菜的面積約為 150 平方米。然而，由於我們垂直種植，種植面積只有 60 平方米，」Tusya 告訴 Scenes。
喬治亞是一個主要採用傳統農業技術的小國。根據聯合國糧食及農業組織統計，喬治亞可用於農業生產的土地僅78.8萬公頃。儘管如此，格魯吉亞約有 659,000 人從事農業，其中大多數人在小型私人農場工作。
以更少的投入獲得更多的成長
「垂直農業可以幫助我們用更少的空間、更少的水和零農藥種植更多的蔬菜，」圖西亞說。 「我們透過回收用水來節約用水。過濾後，水會重新回到系統中。因此，我們的用水量比傳統農場少 80%，」她補充道。
太空農場位於一家名為 Café Stamba 的餐廳內。農場為餐廳提供數公尺外大型溫室中種植的全年新鮮蔬菜。
「我們種植 15 種蔬菜。我們的作物會根據 Stamba 咖啡館的菜單而變化。因此，當廚師改變菜單並想要不同的蔬菜時，我們就會相應地種植蔬菜，」Tusya 解釋道。 「過去，我們種植了黃油生菜、芥末生菜、粉紅色水菜葉、芥菜、某些類型的微型蔬菜和食用花卉，」她補充道。
試錯的過程
圖西亞和她的同事從頭開始建造了農場。啟動過程是一個反覆試驗的過程，一路上都會犯錯。所有設備都必須從國際採購並手動安裝。 「第一年，我進行了很多實驗，並成功地創造了一個健康的有機體。我創造了一個像時鐘機制一樣工作的結構，」圖西亞說。 「我們的蔬菜是在非常乾淨的環境中種植的，」她補充道。
垂直農業使用先進技術來控制影響植物品質的主要因素，例如光、濕度和溫度。例如，機械化有助於測量水中的酸度、鹼度、常量元素的數量以及葉子上的蒸汽壓力。
“全年每個季節”
「我們為植物提供全年每個季節生長所需的所有營養。我們始終嘗試引進創新技術，為客戶提供富含微量和宏觀元素的新型健康蔬菜，」Tusya 說。
太空農場是全國第一個垂直農場，有在太空種植植物的雄心。喬治亞州種植了 500 多種葡萄藤，太空農場的第九個千年計畫旨在在火星上種植這些植物。
「我們進行了實驗。我們選擇了喬治亞州最受歡迎的三個品種，並嘗試在太空農場中種植它們。我們想看看它們是否可以在沒有天然土壤或陽光的封閉農業空間中生長，」圖西亞說。
喬治亞太空研究機構高級研究員馬里卡表示，葡萄藤是在類似火星的環境中生長的最佳植物。這是因為它們含有多種顏料，可以承受太空中較高水平的紫外線輻射。此外，它們具有合理的光合作用速率，並且能夠非常有效地吸收二氧化碳和產生氧氣。
太空中的垂直農場
「也許有一天，人們可以在國際太空站或月球上享用格魯吉亞葡萄，」瑪麗卡告訴《場景》。 「太空農場可以向我們展示在地球上應對氣候變遷的方法。但我們不要忘記，有一天，我們可能不得不去太空生活，特別是在月球和火星上。所以，我可以預見在這些行星上會有垂直農業屍體，」她補充道。
Tusya 和她的團隊在格魯吉亞垂直農場的研究和開發方面處於領先地位。他們的自動化系統可以全年持續生產優質農作物，且不使用有害農藥。
太空農場正在推動人類在遙遠星球上生活的雄心，並可能成為應對氣候變遷的寶貴工具。對太空農場來說，天空不是極限，而只是個開始。
