葡萄酒是食物、特殊場合、沉思之夜的絕佳搭配，但將其與區塊鏈搭配起來似乎並不協調。不是嗎？
根據開拓者戴夫鮑威爾和他的團隊的說法，情況並非如此（或者這應該是克魯？）內德納路葡萄園在南澳大利亞巴羅莎。他已經付出了最好的努力2021 年作品將在 OpenSea 進行拍賣作為不可替代代幣（NFT）。鮑威爾的桶以 6 ETH（以太坊）的起始價格開放競價，目前相當於 31,525,13 美元（26,770 歐元）。
這對於葡萄酒產業來說是第一次。但為什麼要用葡萄酒來涉足 NFT 呢？
NFT 無疑可以保證來源，因為它們不可磨滅地註冊在區塊鏈計算機上。但實際上，除了一些有據可查的醜聞之外，這不應該成為投資葡萄酒的巨大障礙。那麼這裡的真正動機是什麼呢？將葡萄酒帶給新的受眾？
歐洲新聞採訪了戴夫鮑威爾以找出答案。
歐洲新聞：以這種方式拍賣葡萄酒還有其他優點嗎？我認為世界第一將會引起很多關注。
鮑威爾：我實際上只是對波爾多期酒系統在全球範圍內已有百年曆史的做法進行了現代、加密友好的嘗試。
[編者註：期酒是指在裝瓶並投放市場之前在桶中購買的葡萄酒]。
歐洲新聞：對於任何釀酒師來說，向新人介紹葡萄酒總是積極的，但你認為那些花幾塊錢買一桶設拉子的人會培養對葡萄酒的熱愛，還是只是在他們的投資組合中擁有一些不同的東西？
鮑威爾：好問題，我不太確定他們的動機是什麼。我的希望是他們最初希望擴大他們的投資組合。然而，由於我希望作為客戶與這個社區建立長期關係，希望這能激發他們對優質葡萄酒的興趣。
歐洲新聞：藝術世界無疑正在向數位化方向發展，但對於一件藝術品，買家將始終擁有與一件不變的作品相關的同一個代幣的所有權，而葡萄酒最終是用來喝的。您認為這會成為未來 Wine/NFT 配對的障礙嗎？
鮑威爾：我再次問自己一個問題。然而，優質葡萄酒本質上確實具有陳年能力，而且優質葡萄酒也有投資價值的記錄。如果個人決定購買一桶，所得的瓶子將在包裝上專門印上他們的名字，從而給予他們只有參與的人才能獲得的東西。
為什麼要把錢花在這種特殊的酒上？
這是一個古老的問題。為什麼有人會花 5,000 歐元購買一瓶勃根地夏多內葡萄酒？簡單的答案是“因為他們負擔得起”。同樣，對於 Neldner Road 的庫存，沒有多少人願意花 31,000 美元購買一桶。但對許多人來說，葡萄酒不僅僅是一種投資。它講述了特定時間、特定地點的生長季節的故事。每年都是一個新的故事。無論是在葡萄園還是在釀酒廠，這都是一個令人著迷的過程。酒是有生命的。來自真正偉大釀酒師的真正偉大年份可以是卓越的。
鮑威爾詳細闡述了這個特定年份的偉大之處：
「2019 年和2020 年的收成都較低，因為之前的冬季和春季比正常情況乾燥，而且生長季節的氣溫比正常情況溫暖。葡萄樹往往會在這些類型的生長季節進行休息，然後當條件改善時，它們會彌補失去了時間。
2021 年收穫季的冬季為我們提供了充足的底土水分，而生長季節比平均條件更溫和的條件使葡萄藤不僅能夠產出大量的葡萄，更重要的是能夠產出卓越的品質。我們以前見過這種情況，但是巴羅莎的整個行業，而不僅僅是我，都認為這是幾十年來最好的季節。
但釀酒師的目光不僅限於這個閃閃發光的年份。使它變得稀有並因此作為投資更有價值的東西也可能是最後一首歌。
隨著全球暖化對未來影響的逐漸顯現，我很遺憾地說，創造這個年份的氣候條件的交會將永遠不會再出現。如果我的觀點被證明是錯誤的，我會很高興，但我已經在這裡工作了40 多年，並且與許多老巴羅桑人交談過，他們對過去的季節有兩倍的記憶，我的結論與他們的結論並不少見。
就像藝術市場一樣，稀有性是一件大事，但鮑威爾的團隊還有更多的技巧來進一步提高交易的吸引力。
所有NFT 都包括帶有個性化黃銅牌匾的單一酒桶頭的數位藝術品、將葡萄酒裝瓶成買家選擇的帶有個性化葡萄酒標籤的瓶子格式、當然還有窖藏，以及與Dave 和他的團隊一起工作一天的機會，釀造 Neldner Road 葡萄酒，隨後與團隊共進晚餐。
此外，如果你夠富裕，可以在 NFT 股票上花費相當於 100 萬澳元的加密貨幣，那麼戴夫本人會來拜訪你，他會用你的一些葡萄酒舉辦晚宴。
根據Neldner Road 團隊的說法，Kraehe 設拉子（NFT 購買的桶之一）「從玻璃杯中跳出來，帶有藍莓和李子水果的味道，感性的橡木特徵和肉味的複雜性凸顯了這一點。木煙味、醃肉和橄欖味，直至餘味。
作為描述，我被賣了。現在我可以在哪裡找到那個 31k 呢？
